קלודין לא מוגשת סנדוויצ’ים סתם — אלא “סלאודוויצ’ס”, מחווה לבשר שמבושל באיטיות במשך שעות ארוכות. במקום המושפע מהמטבח המזרח תיכוני הזה, הכבש המתבשל שמונה שעות הופך לסוד משפחתי... ולהתמכרות בלתי אפשרית!
באזור התשעה, טריגו הוא דוכן המזון הרחוב המשלב טעמים צרפתיים וברזילאיים שנוצר על ידי השפית אגותה לה ליי. הוא משלב את המורשת הקולינרית של סאו פאולו עם נגיעות צרפתיות, בצ'באטסים שהופכים ללהיט ומושכים קהל מגוון ואוהד.
במרכז שוק ההאל, שתי דקות מתחנת RER שאטלה-לה-האל, באובאב קבב מחדש את תרבות המזון הרחוב בפריז עם הקרפים הענקיים הממולאים, המנות המוגזמות והקebab עגל חלב ההלל שהוכן באהבה ובתשומת לב לידיים מקצועיות.
בכתף של כנסיית סן ולנסין דה פול, פוקצ’יה מיה משרה אווירה איטלקית נעימה ברחוב התשיעי. חנות קטנה וזוורת, בה הפוקצ’יה הביתית, חתוכה וממולאת במקום, היא הכוכבת של המקום.
בשכונת מארה, Pezzopane מזמין אתכם לאיטליה עם הפאניני שלו, המתכונים הנפוליטניים האותנטיים המוכנים במקום, עם מוצרים 100% איטלקיים. כאן, הגורמה היא עניין משפחתי, מהסנדוויץ' ועד הקינוחים!
במרחק פסיעה מתחנת הרכבת Gare du Nord, Clubber מתבלט כמקום שבו כריך הקלאב הופך למנה שלמה. במקום הקטן והנעים הזה, אנטואן ממציא מחדש את הקלאסיקה בגרסה XXL, טוסט טרי ומוגש עם תוספות אמיתיות.
שכחו מהקבבים הקלאסיים עם סלט, עגבניות ובצל; ב-Sürpriz מגישים לכם קבבים אמיתיים ברוטב ברלינאי, ממולאים בירקות טריים, בשר צלוי במידה הנכונה ורטבים תוצרת בית. חדשות טובות לתושבי מזרח פריז: סניף חדש נפתח בבסטיליה!
