דמיינו שאתם נכנסים למסעדת רחוב חדשה לגמרי, שבה כל מתכון לוקח אתכם ממיאמי לדקר דרך מיקונוס, מבלי לעזוב את פריז. Mealy, שנוצרה על ידי Michou, יוצר עם מיליוני עוקבים, פותחת את הסניף הראשון שלה בפריז ב-30 באוגוסט 2025, בלב הרובע השני, לחוויה מהירה, נדיבה ומרגיעה. המסעדה משתרעת על פני שתי קומות ושתי מטבחים, עם קומת קרקע המוקדשת לשירות מהירולמכירה/משלוחים, וקומת לאונג' כדי ליהנות במקום באווירה דינמית.
אם תמיד חלמתם לטייל עם ביס, הקונספט הזה הופך את ההמבורגר לדרכון קולינרי. כל כריך מספר על יעד ומבטיח טעם ייחודי, שנועד לקהל עירוני, ממהר ומחובר. התפריט, הנאמן ל-DNA של Mealy, משלב מתכונים נדיבים והשראה ממאכלי רחוב מכל העולם, עם קריצות ברורות לערים היקרות לל בו של מישו. המותג, שהושק כבר באמיין ביוני 2024, הופך את פריז לנקודת זינוק להתפתחותו הארצית.
המסע מתחיל עם רבי המכר. המנה "מיאמי " מתהדרת בסטייק כפול מעוך, גבינת צ'דר מותכת, בצל מקורמל ורוטב מיילי תוצרת בית. המנה "מיקונוס" מתמקדת בגבינת פטה נמסה, ירקות בגריל וקבאב טעים. המנה "דקר" משלבת עוף בגריל, רוטב מיונז עם פטרוזיליה ואלוקו נמס. צ'יפס בטטה, טנדרים פריכים וטוויסטרים עם בייקון או צ'דר משלימים את החוויה, עם מבחר קינוחים לסיום מתוק. ישנן אפשרויות צמחוניות וכל ההמבורגרים יכולים להיות מוכנים עם סטייקים צמחיים. כריכים חדשים מתווספים לתפריט באופן קבוע כדי להציג ערים וטעמים אחרים מרחבי העולם.
אתם זוג, חברים או משפחה, ומחפשים מקום כיפי לארוחת צהריים קצבית או ארוחת ערב מהירה. הקומה הראשונה המוארת מאפשרת שירות מהיר, ואילו הקומה השנייה מציעה חלל לאונג' צבעוני עם נוף לרחוב. מסלול הלקוח תוכנן כדי להקל על הזרימה, לצמצם את זמן ההמתנה ולהבטיח איכות קבועה, גם בשעות העומס.
הטעם קשור גם לדרישות. מיילי טוען כי עבד על התפריט במשך יותר משנה, ממאי 2023 עד יוני 2024, בין טעימות, פיתוח רטבים ייחודיים וחיפוש קפדני אחר ספקים. המרכיבים נבחרים בשוק Rungis, תוך שימת דגש על מוצרים ידידותיים לסביבה. סרטון ייעודי חושף את שלבי הפרויקט היזמי של Michou, החל מזהות המותג ועד לפיתוח המתכונים.
המיקום אידיאלי לפתיחת שנת הלימודים בפריז. המסעדה, הממוקמת בשדרות מונמארטר, בשכונה תוססת ברובע ה-2, כבר מדמיינת את עצמה כמקום חיים שבו האנרגיה הדיגיטלית פוגשת את הנדיבות של המטבח העולמי, עם פורמט מודרני, מרתק ומותאם ל-click & collect כמו גם למשלוחים. המסעדה הפריזאית היא חלק מאסטרטגיה ברורה: להגדיל את מספר הסניפים והזכיינים, עם יעד של 60 פתיחות בחמש שנים, וכבר הוכרז על פתיחות חדשות בפלן דה קמפאן בסוף ספטמבר ובלה מאן בסוף אוקטובר. Mealy שואפת להפיץ את הקונספט שלה ברמה הלאומית, מבלי לאבד את המגע האנושי והבהירות שלה.
חובבי האוכל ימצאו כאן את רוח ה-fast & feel-good, עם המבורגרים בבריוש ומתכונים בלעדיים המדגישים את השיתוף, את ההנאה ואת מהירות ההכנה. תושבי השכונה ימצאו כאן הפסקת צהריים מושלמת. חובבי הלילה ימצאו כאן תחנה טעימה לפני או אחרי מופע, סרט קולנוע או טיול בשדרות הגדולות. משפחות יעריכו את התוספות המגוונות והאלטרנטיבות הצמחוניות, המתאימות לכל התיאבון. Mealy Paris מציג את עצמו כמקום נוח, נדיב וצבעוני, שנועד הן לסיפורים והן להנאה מהאוכל.
בדיקה זו נערך כחלק מהזמנה מקצועית. אם חווייתך שונה משלנו, אנא הודע לנו.'
דף זה עשוי להכיל רכיבים שנתמכים על ידי בינה מלאכותית, מידע נוסף כאן.'
תאריכים ולוחות זמנים
מ ה 30 באוגוסט 2025
מקום
מיילי פריז
17 Boulevard Montmartre
75002 Paris 2
אתר רשמי
mealy.fr
דף אינסטגרם
@mealyofficiel
