התראה לגורמה! בכל יום ראשון,מלון Grand Powers הממוקם ברובע ה-8 של פריז, מחכה לכם לארוחת בוקר שלא תשכחו! צדפות ללא הגבלה, קינוחים תוצרת בית וקערת פוקי עם קינואה, כל מה שצריך כדי לשמח את חובבי האוכל של הבירה.
לבראנץ' בריא וטעים במיוחד, סורו לקפה 52 הממוקם בכניסה למלון. בסביבה אלגנטית המשלבת בין תקופת הבל אפוק לארט דקו, באווירה ביתית, צוות מסור ומחייך מקבל את פנינו בחום לפני שאנו מתיישבים. כבר עכשיו אנו נכבשים על ידי האווירה הידידותית. נותר רק לגלות מה קפה 52 מציע לנו מבחינת טעמים.
אנו פונים אל המזנון החופשי הממוקם בחדר סמוך. וזהו גן עדן אמיתי לחובבי האוכל. בין יבשה לים, לחובבי המתוק ולחובבי המלח, כאן כל אחד מוצא את מבוקשו.
לאוהבי טעמים ימיים, ישנם צדפות מנורמנדי, חלזונות ים מבושלים למושלמות, שרימפס טריים, טרמה עם ווסאבי, כמהין או קיפודי ים, ופרוסות סלמון שברקן ומראהן הפנינתי מעידים על איכותן המעולה. בהמשך נודע לנו שהסלמון מגיע מאותו הספק שמספק את המלכה של אנגליה. כל הסימנים מצביעים על סעודה מלכותית.
גם חובבי הבשר לא יישארו מקופחים, עם נקניקים (חזיר לבן, חזיר מבאיון וצ'וריסו) וקיש לוריין משגע. בצד הצמחוני, נשתוקק לירקות טריים, פירות, חומוס וקוויאר חצילים קרמי במיוחד.
ניתן למצוא גם מבחר גבינות משובח, כולל קממבר מצוין מחלב לא מפוסטר וקומטה פרחוני מאוד, המוגשים עם לחם וריבות לאוהבי השילוב של מתוק ומלוח. אנשים הסובלים מאי-סבילות לגלוטן ישמחו לגלות שיש גם מבחר מוצרים ללא גלוטן, בהם מוזלי שאפשר לפזר על יוגורט טעים מאוד. כמה פירות יבשים, טיפת דבש, והנה לכם פינוק אמיתי!
אבל מה עם הביצים? המנה הבלתי נמנעת בברונץ' תופסת גם היא מקום של כבוד ב-Grand Powers. כאן היא מוגשת בצלחת, וזה חדשות טובות מאוד, כי אתם יכולים לבקש אותה בדיוק איך שאתם אוהבים. עלומות או מטוגנות, מקושקשות או מעורבבות לאומלט, עם עשבי תיבול, חזיר או גבינה – ההחלטה בידיכם.
בנוסף למזנון החופשי המרשים הזה, ניתן לבחור בין שלוש מנות דגל. ניתן לטעום קערת פוקי המוכנה על פי מתכון של בעלת המלון, המורכבת מקינואה, מנגו, טונה אדומה, אבוקדו, והכל זרוע בשומשום ורימון – בקיצור, טעמים שמתאימים לימים יפים.
חובבי הכריכים ייהנו מהסמורברוד, מאכל דני מסורתי המורכב מפרוסת לחם שיפון גדולה המרוחה בגוואקמולי, עליה מונחות פרוסות אבוקדו וסלמון, ושוב מעט גרגירי רימון המעניקים למנה טעם רענן.
אפשר גם להתפתות למנת היום. ביום שבו טעמנו את המנה, היה זה תמנון רך במיוחד שהוגש על גבי הקוויאר המפורסם של החצילים, בליווי עגבניות שרי. זה הספיק כדי להעביר אותנו אל חוף הים.
ולחובבי המתוק, המלון מציע שלל מטעמים שיחזירו אתכם לילדותכם. עוגת שיש, מקרונים, טארט תותים מבית Gilles Marchal, וגם טארט תפוחים וטארט ריבס שיכולים להדיח את המתכונים של סבתא, כל אחד ימצא כאן את המדלן של פרוסט.
לליווי כל אלה, ניתן לבחור בתה Mariage Frères, קפה טוב לפי טעמכם, מיץ פירות טרי סחוט במקום (תפוז, אשכולית או לימון) וכוס שמפניה. אם תרצו, תוכלו גם להתפנק בקוקטייל (בתוספת תשלום של 17 אירו) או בקינוחים מהתפריט (בתוספת תשלום של 10 אירו): פנקייקים עם סירופ מייפל, גלידות תוצרת בית ולחם מטוגן.
אנחנו יוצאים משם יותר ממרוצים. יש לומר שהבראנץ' הזה עונה על כל הקריטריונים של אותנטיות, ובנוסף הוא מציע תמורה מצוינת למחיר (מבלי לשכוח, כמובן, את הכמות). לא הוזנח אף היבט קולינרי, והאווירה החמימה העניקה לנו את הנוחות של בית. בקיצור, מקום אהוב על חובבי הבראנץ' של יום ראשון!
צריכת אלכוהול מופרזת מסוכנת לבריאות, יש לצרוך במתינות!
תאריכים ולוחות זמנים
מ ה 26 בינואר 2026
מקום
מלון Grand Powers
52 Rue François 1er
75008 Paris 8
מחירים
Brunch : €70
אתר רשמי
www.hotelgrandpowersparis.com
