הודעה למכורים למקומות אופנתיים יפים ולאוהבי היצירות של מקסים פרדריק - בית הקפה "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" הוא המקום שאסור לפספס לחובבי האוכל בבירת האופנה! במסגרת אלגנטית הממוקמת מעל תערוכת LV Dream, ממש מול Samaritaine, הקפה מפנק אתכם ביצירות מתוקות עם מונוגרמה ובתפריט מלוח חדש ובלעדי, שנוצר על ידי הקונדיטור המוכשר. לאחר סיורבתערוכה החינמית, המציגה את היצירות ההיסטוריות והחדשניות של בית האופנה, תוכלו להתפנק בהפסקה קסומה בקפה לואי ויטון, בלב פריז.
מקסים פרדריק, הקונדיטור הנוכחי בעל 3 כוכבי מישלן של מסעדת Cheval Blanc, שעבד במסעדת Meurice לצד סדריק גרולה ובמלון Four Seasons Georges V, זכה בפרס קונדיטור השנה 2022 של Gault & Millau. זה אומר שהכישרון הגדול שלו זוכה להכרה ומצדיק ביקור. אם עד כה יכולנו ליהנות מכמה מיצירותיו במסעדות Limbar, Plénitude או Tout Paris, כעת ניתן לשוטט ברחוב ולשבת במסעדת Café Louis Vuitton. שם, בתוך תפאורה של גן טרופי שופע, מוקף בחלונות המשקיפים על נהר הסן ועל Samaritaine, המקום מציע נוף מרהיב של פריז.
לראשונה, כמחווה למקורותיו הנורמניים, השף הקונדיטור חושף את תפריט ארוחת הצהריים המלוחה החדשה שלו, בבלעדיות עבור Café Maxime Frédéric at Louis Vuitton. המנות, המהוות מחווה טעימה למסורת הצרפתית ולעושר המקומי, משלימות את תפריט הקינוחים המרהיב של השף הקונדיטור. תפריט מפתה זה, הממחיש את מומחיותה של בית האופנה, נועד לשיתוף, בדומה לברונץ' שניתן ליהנות ממנו מדי יום בין השעות 12:00 ל-15:00 בהזמנה מראש (תפריט מלוח בלבד).
ארוחת הצהריים שלנו נפתחת עם וופל פריך ומסוגנן המעוטר בפרח המונוגרמה, אותו אפשר למרוח לפי הטעם בצזיקי לימון או בקוויאר, תענוג אמיתי!
לאחר מכן מגיעה קולקציית הביצים, שלוש מתכונים המוכנים מביצים צבעוניות של תרנגולות נדירות מהחווה המשפחתית של מקסים פרדריק. הביצים - טבעיות, עם פטריות ג'ירול וטריפות - מוגשות עם טוסט בריוש עם מונוגרמה, שניתן לטבול ללא הגבלה בקערת הקרמיקה בצורת ביצה כדי לאסוף את החלמון הקונפי שבקרקעיתה. רגרסיבי ומהנה כל כך!
בינתיים, עגלת לחם מפוארת, המעוצבת כמו מזוודה ייחודית, מגיעה לשולחננו ומציעה לנו 4 סוגים, כולם מפתים באותה מידה: דגנים, ללא גלוטן...
ואז מגיעה טארטלטה עדינה עם דוגמת משבצות, ממולאת בלובסטר וירקות טריים. ולא לשכוח את הרביולי הקליל והחלק עם מונוגרמה, במילוי פירות ים או ריקוטה. כל המנות הנועזות הללו חושפות את העדינות המתוחכמת של מקסים פרדריק, המודגשת על ידי כלי האוכל של לואי ויטון.
בגזרת הקונדיטוריה, מבחר בלעדי של ממתקים, מעודנים ואלגנטיים, מציע לכם סימפוניה של טעמים עם ניחוחות נוסטלגיים. פשוט בלתי ניתן לעמוד בפניו!
תפריט הקינוחים, המשתנה בהתאם לעונות השנה, מציע כעת טארט לימון מרנג יוקרתי, מבלי לשכוח את הקינוחים הקלאסיים -קינוח וניל רך כענן, שוקולד מפרו ומווייטנאם עם ניחוחות עציים, ופרלינה אגוזי לוז - שיגרמו לכם להתמוסס מהנאה.
כמובן, אי אפשר להתעלם מחנות השוקולד! השף, שהפך למאסטר באמנות עיבוד השוקולד, מציע לנו מבחר שוקולדים בהשראת הקודים של לואי ויטון, באריזות אייקוניות. יצירות מלאות חיים ומעדנים שכיף לתת במתנה או לפנק את עצמכם!
בנוסף, החנות מציעה מגוון פריטים מיתולוגיים ובלעדיים, החל ממזוודות ועדכלי שולחן, אביזרים ומדריכי ערים מפורסמים. יש אפילו מזבח המוקדש להרפתקאותיה של ויויאן, הקמע של לואי ויטון: ויויאן בחוף הים, ויויאן מתחתנת, ויויאן האסטרונאוטית... כל כך חמוד!
אז, אנחנו נכנעים?
מקום
LV Dream
2 Rue du Pont Neuf
75001 Paris 1
מחירים
Espresso, Américains, Macchiato : €6
Capuccino, Latte, Flat White, Latte macchiato : €9
Eclair chocolat signature LV : €16
Entremets chocolat, noisette et vanille : €18
Plats à partir de : €24
גיל מומלץ
לכולם
אתר רשמי
fr.louisvuitton.com
