רוצים לשתות קפה טוב כמו באתונה? סעו ל-Yorgaki, בית קפה יווני חדש ברובע ה-9, במרחק קצר מפיגאל.בית הקפה הפריזאי הראשון מסוגו, הממוקם ברחוב Rue des Martyrs, מציע מבחר משקאות ומאכלים יווניים ייחודיים.
ובבית Yorgaki, אין מכונות או מכונות קפה כמו שאתם אולי רגילים להשתמש, אלא Briki, מעין סיר קטן שבו שמים את הקפה, המים והסוכר, והכל מתבשל בזכות החום של ערימת חול. שיטה זו עדיין בשימוש כיום על ידי הבדואים במדבר, והיא עשתה את דרכה לאורך ההיסטוריה של הים התיכון, במיוחד בקרב התורכים שכבשו את יוון עד לעצמאותה של המדינה ב-1830. מבחינת משקאות, ניתן למצוא גם בירות יווניות, כמו Fix או Mythos.
מבחינת המנות המיוחדות, חובבי המטבח הים תיכוני יוכלו ליהנות מצזיקי, מליצנוסלטה, טרמה, סלט יווני צ'וריאטיקי (על בסיס עגבניות, מלפפונים, בצל סגול, זיתים שחורים, פטה ותבלינים), אנשובי במרינדה או זיתים קלמטה. אפשר גם להתפתות למגוון קינוחים: לוקום, קובאיס, פורטוקלופיטה מתוצרת מקומית או עוגיות קפריס המפורסמות, מעין סיגריות רוסיות דקות עם שוקולד. בקיצור, כל מה שצריך כדי ליהנות ולטייל תחת השמש היוונית... מה אתם אומרים, חברים?
תאריכים ולוחות זמנים
מ ה 26 בנובמבר 2025
מקום
יורגאקי
45 Rue des Martyrs
75009 Paris 9
גִישָׁה
מטרו קו 12, תחנת "Saint-Georges"
אתר רשמי
yorgaki.fr
