מסעדה מרכז אירופה מזרח אירופה הבלקן מדריך

אלמס, כאשר לבנון, איראן ורוסיה נפגשות במסעדה

שלוש שפיות ממקורות שונים הגו את Almas, מסעדה הממוקמת על גבול לבנון, איראן ורוסיה.

Etsi Le Traiteur, קייטרינג יווני של השפית הצרפתייה-יוונית Mikaela Liaroutsos

השפית הצרפתייה-יוונית מיקאלה ליארוטוס ממשיכה לחשוף את המטבח של ילדותה לפריזאים, הפעם באמצעות קייטרינג נפלא, Etsi le Traiteur.

Ypseli, טברנה יוונית אותנטית בפריז

Ypseli פתחה את שעריה באזור Montorgueil, ברוח המסעדות האתונאיות החדשות, והיא זוכה להצלחה רבה.

Mavrommatis, המסעדה היוונית עטורת הכוכבים לחופשה ים תיכונית בפריז

מסעדת Mavrommatis, שזכתה בכוכב מישלן, מתבלטת מאז 1993 כמקדש של הגסטרונומיה היוונית בפריז. החל מ-6 באפריל 2024, המסעדה מרחיבה את אופקיה הקולינריים ופותחת את שעריה בשבת בצהריים, ומאפשרת כך לחובבי האוכל המעודנים ליהנות ממטעמי הים התיכון של השף אנדראס מוורומאטיס.

Etsi - Le Bistro, הטברנה היוונית-פריזאית שכדאי לגלות ברובע ה-18 של פריז

Etsi - Le Bistro, הוא הראשון מבין שני המסעדות של השפית הצרפתייה-יוונית Mikaëla Liaroutsos. ממוקם במרחק של כמה דקות מבית הקברות מונמארטר, Etsi לוקח אותנו ליוון לרגע אחד של ארוחה.

Evi Evane, קייטרינג יווני ומכולת שטופת שמש ברובע מארה

Evi Evane מתיישבת במארה עם המכולת שלה, העמוסה במוצרים יווניים, ובנוסף לכך גם קייטרינג שבו ניתן למצוא מנות מזזה ומתכונים יווניים מסורתיים.

Mantchouk, מטבח ארמני מבית Petrossian

רוצים לגלות את המטבח הארמני? אז סורו למנצ'וק, המסעדה והקייטרינג החדש של פטרוסיאן, ברובע ה-17. כמו חזרה למקורות של בית פטרוסיאן.

Filakia Petit Café באתונה, אוכל רחוב יווני טעים ונדיב

מזטים נדיבים, כריכים מסורתיים עם בשרים צלויים על שיפוד, קוקטיילים על בסיס משקאות אלכוהוליים יווניים – אין ספק: Filakia היא טברנה יוונית אמיתית בפריז!

étsi l'ouzeri, אוכל רחוב יווני לפי מיקאלה ליארוטוס

לאחר פתיחת הביסטרו, השפית הצרפתייה-יוונית מיקאלה ליארוטוס פתחה טברנה יוונית במרחק פסיעה משם, המציעה מאכלי רחוב יווניים ומזטים לשיתוף.

Yorgaki, בית הקפה היווני במרחק פסיעה מפיגאל

חובבי הקפה והגסטרונומיה היוונית נפגשים ב-Yorgaki, בית קפה יווני חדש ברובע ה-9 של פריז. נשתה קצת ellenikos, חברים?

הגסטרונומיה היוונית מככבת ב-Grand Café באתונה

ל-Filakia, המסעדה היוונית המציעה אוכל רחוב טעים, יש עכשיו אח קטן (וגדול)! קבלו את Grand Café d'Athènes, המקום החדש ברחוב Faubourg Saint-Denis, המוקדש לקולינריה של אתונה.

IBRIK Kitchen, מטבח בלקני מנחם

רוצים לגלות מטבח שאתם לא מכירים (טוב)? אקטרינה פרשיב, הבעלים של Ibrik Café, פתחה זה עתה את המסעדה הראשונה שלה, Ibrik Kitchen, ברובע ה-2. בתפריט: מנות מיוחדות מהבלקן וקוקטיילים המוכנים מאלכוהול ממדינות מזרח אירופה. הדרך הטובה ביותר להתגבר על דיכאון החורף!

פטרוסיאן, המסעדה שבה הקוויאר הוא המלך

בפטרוסיאן, הקוויאר הוא המלך. וכך גם במסעדה החדשה שלהם, שנפתחה בשדרות טור מובורג, מול החנות ההיסטורית של פטרוסיאן. מנות יוצאות דופן המוקדשות כולן ל"זהב השחור", לשמחתם של חובבי הקוויאר.