לאחר פתיחת הקונדיטוריה שלו בווינסן ב-2018, לורן דושן, קונדיטור אומן ו "Meilleur Ouvrier de France" (העובד הטוב ביותר בצרפת), חונך בית קפה-בוטיק, גם הוא בווינסן.
באווירה חמימה, בית הקפה/חנות/בית התה מציע לחובבי האוכל לגלות מחדש את קינוחיו המפורסמים של לורן דושן, אך גם מנות מלוחות חדשות המוצגות כמו בספרייה. אל דאגה, השקט אינו חובה כאן!
החל מהשעה 7:30 בבוקר, החנות מקבלת את פני הרעבים לארוחת בוקר עם תפריט שאפשר לאכול במקום או לקחת, הכולל קפה, מיץ תפוזים סחוט וקרקרים של Laurent Duchêne, שזכו בפרסים רבים.
בגזרת המשקאות החמים, בריסטה מקצועי מכין קפה המיוצר על ידי Hexagone, בית קלייה צרפתי המוכר בבחירת זני הקפה שלו. התה, המוכן על פי כל כללי האמנות כדי לשמר את המיטב מעלי התה, מגיע מבית Kodama הפריזאי.
בארוחת הצהריים, התפריט עובר למתכונים מלוחים עם קיש, קרוק מסיה מחודשים, טוסטים עם סלטי עלים צעירים וזרעים קלויים. הכל כמובן תוצרת בית!
שימו לב: בקרוב תתחיל להוגש ארוחת בראנץ', בימי ראשון בין השעות 11:00 ל-14:00!
מקום
בית קפה-בוטיק לורן דושן
45 Rue Raymond du Temple
94300 Vincennes
מחירים
Café : €2
Pâtisseries à partir de : €4.2
Formule petit-déjeuner à partir de : €4.5
Thés : €4.5
Milkshakes : €5.9
Formule déjeuner à partir de : €7
Tartine avec salade : €10
אתר רשמי
www.laurentduchene.com
עוד מידע
ימים שלישי עד שישי 7:30 – 19:00 / שבת 8:30 – 19:00 /
יום ראשון 8:30 – 18:00
