תחנות עצירה במרי, מאפיית המאפים המוכרת של יובלין הזוכה בפרסים רבים

נסיעה למרה באייליןs כדי לגלות את Gareopains, בית מאפה וקונדיטוריה שממשיכים לזכות בפרסים ולהביא תענוגות לתושבי הסביבה. אמילטון דוס סנטוס פתח את המקום לפני כמה שנים בצד של מונפור-לאמורי, ומאז זה סיפור הצלחה אמיתי. הקרואסון הטוב ביותר ב-2025, הקונדיטוריה הטובה ביותר ב-2024 עבור פריז-ברסט ועוגת תפוחים, בלי לשכוח את המקום שמחזיק במקום הרביעי במסורת של אייליןס: אפשר לומר שלא במקרה שומעים על המקום הזה כל הזמן.

ההרפתקה החלה לפני חמש שנים, כשהאמילטון לקח לידיו את המאפייה שממוקמת מול תחנת הרכבת של מונפור-מרה. ההצלחה הייתה מיידית, והנה הגיע הצורך להתרחב. התוצאה: חנות חדשה נפתחה ב-1 ter של עצי ה-Quénée, מבנה חדש לחלוטין, עם יותר מקום ואפילו כסאות למנוחה רגועה של ארוחת צהריים. «התחלנו בשלושה. היום אנחנו כעשרים ואיזה!» מספר הלחם, שנראה מרוצה מאוד מההתפתחויות הטובות.

מה שמייחד את Garopains הוא הקונסיסטנטיות במדליות והיוקרה. אמילטון וצוותו, ובעיקר השף הקונדיטור דניאל אגיל, משתתפים באופן קבוע במכוני תחרות באפייה ועוגות ומובילים לעיתים קרובות בין המקומות הראשונים. «אני עושה זאת משתי סיבות. ראשית, זה מראה ללקוחות שלנו שאנחנו באמת מכינים הכל בבית. ושנית, זה מאפשר לנו לבחון את עצמנו מחדש, לשפר את המוצרים ולנסות הרכבים חדשים», מסביר. גישה זו משקפת תשוקה אמיתית ודרישה בלתי מתפשרת לדיוק ולחדשנות.

בצד המאפייה, תמצאו את כל הקלאסיקות של המאפים הצרפתיים: קרואסונים זהובים ופריכים, לחמים מסורתיים עם בועות ואווריריות, וקינוחים שמפתים את הבלוטות. ה-פריז-ברסט וה-טארט תפוחים זכו בתואר הטעים ביותר בשנת 2024. שילוב מושלם שמזמין לעצור במעין בדרך למרה, במיוחד אם אתם באזור רמבולייה או מונפור-לאמורי, שתי עיירות חביבות שיש בהן קסם מיוחד.

• קרא גם
• המאפייה הטובה ביותר בצרפת, עונה 13: להלן עשרת המתמודדים שהגיעו לשלב באיזור המערבי של פריז
• המאפיות החדשות בפריז, הכתובות המומלצות שלנו
• איפה לאכול פריז-ברסט טוב בפריז? המקומות המומלצים שלנו

החנות החדשה מציעה אווירה מרווחת וחמימה יותר, מושלמת לקניות או להישען לכמה רגעים של נחת. עכשיו אפשר אולי לשבת בניחותא וליהנות מהמאפה הטרי עם כוס קפה, לפני שממשיכים בדרככם. זו תוספת מבורכת לאלה שמחפשים מקום נעים להפסקה קולינרית ביובלינים.

איך מגיעים ל-Garopains במרה?

Garopains ממוקם ב-1 ter de l'Arbre de la Quénée במרי (78490), עם גישה נוחה ברכב ממתאים מפיוריס או מהערים הסובבות. המאפיה פתוחה בימים שני עד שישי מ-8:00 ועד 20:00, ובימי שבת מ-8:00 ועד 18:00. המקום מציע אינספור הפתעות טעימות בכל השבוע וגם בסוף השבוע. כדי לעקוב אחרי החדשות של המקום ולגלות את הקונספטים החדשים, כנסו לחשבון האינסטגרם של Garopains.

בקיצור, אם אתם חובבי מאפיות וקונדיטוריות שטובות ואותנטיות, ותמיד מחפשים מקומות שמביאים את היכולת ואת הטעם האותנטי, גארופאין שווה ביקור. אנחנו הולכים לשם לא רק כדי ליהנות מהידע והמקצועיות, אלא גם כדי לטעום מוצרים איכותיים וטעימים באמת.