כאשר אחד השפים המתוקים הטובים בעולם ניגש ליצירת המנות ל יום האהבה, ידוע שהתוצאות יהיו בהתאם. מקסים פרדריק והצוות שלו אינם מתפשרים על פחות: פברואר הופך אצל Pleincoeur ל חודש האהבה, עם אוסף שלם של יצירות שמעניקות כבוד לאוהבים. ולמען האמת, זה כנראה לפחות מה שמגיע given כל המתוקים שהמאפייה והשוקולד המאפייה האמנותית יצרה ומדמיינת.
בין הדרישות של שף שף של פאר, המיומנות של בעלי מלאכה מקצועיים והמוצרים הטובים ביותר, והרבה במחירים של מאפיית אומנים — תארו לעצמכם את התוצאה. ספוילר: הלב הקטן שלנו לא עמד בפני כל כך עדינות ותשוקה. כמובן, רצנו, חמקנו, טסנו מעל הכל, וכמובן שהצלחנו להתמכר!
הוורד היא היצירה המושלמת לפנק את האהוב/ה. תארו לעצמכם ורד עשוי כולו משוקולד, עם לב שמכיל אגוזי לוז מצופים ושכבה תחתונה של פרלינה לוז. עלי הכותרת לבנים בעבודת יד מדוקדקת, אחד אחד, שמשרים הוד והדר. במחיר של 75€, זה לא זול, אבל בואו נודה – לתת ורד משוקולד שאפשר גם לאכול? זה פשוט שיק.
השרלוט האוהבים הפכה להיות העוגה המושלמת לחלוקה לרגעים מתוקים של שניים. השרלוט שוקולד בצורת לב מסתירה תוך כדי חישה עשירה של מוס שוקולד מפראמאמה, ריבת פטל ורגעי ורדים, עוגיית קקאו, וגם קרם שוקולד קרמי ופריך שוקולד. הכל מוקף בשברי שוקולד 75% מבוליביה. במחיר של 24 אירו, היא מאפשרת לחגוג את יום האהבה בלי להוציא הון, וגם ליהנות מיצירה של שף מיומן שמביא לטעום אהבה מתוקה.
טאבלט של המאוהב ו-טאבלט של המאוהבת הם שני יצירות שנוצרו כדי לחלוק באהבה. הראשון מתמקד בשוקולד מריר 70% עם פרלינה פיסטוק, קרמל תות ופקעות פיסטוק מקורמלות. השני בוחר בשוקולד לבן מונמך באבקת תות, קרמל תות, שקדים מקורמלים וקראנצ'י של שקדים. כל אחד מהם במחיר של 18 אירו, ומשחק על עקרון הפינוק המובחן עם שילובים שמעוררים את החושיים.
קופסת פרחים מציעה 16 סוכריות קריספיות עם נגיעות פרחוניות ופירותיות, מסודרות ב-4 שורות של 4 פריטים. בין הטעמים תמצאו את נפלאות ה" Jasmin Dous " (שוקולד מריר 70%, גנאשה וניל ו Jasmin, קריספי שקדים), את ה" Pistache - Framboise " (שוקולד מריר 70%, קרמל פטל ורוד, פרלין פיסטוק), את ה" Zeste d’Amour " (שוקולד חלב 36%, קונפיטורת ליים, קריספי לוז) ואת ה" Pomme d’Amour " (שוקולד חלב 40%, תפוח אפוי בקונפיטורה, קריספי לוז). במחיר של 28 אירו, הקופסה הזו מזמינה לגלות עולמות שונים בתוך גליל אחד.
הלבבות פרלינה מופיעים בקופסה של חמישה חתיכות לשיתוף... או לא, תלוי בך. הם מכילים שוקולד מריר 70% עם פרלינה קוקוס וקארמל פירות הטרופיים, ושוקולד מריר 70% עם פרלינה פיסטוק וקארמל תות רוזים, ובנוסף שוקולד חלב 40% עם פרלינה אגוזי לוז ולימון. במחיר של 22 אירו, הלבבות הקטנים האלה מושלמים לאלה שרוצים להראות אהבה בעבודת יד בלי להתחייב ל־עוגת שרלוט שלמה.
ולבסוף, הדובי מרשמלו חוזרים הפעם בניחוח של לבבות קטנים. היצירות החמודות האלה מציעות מרשמלו בטעם וניל בשתי גרסאות: מכוסה בשוקולד מריר 75% מבוליביה או שוקולד חלב 40% מסרי לנקה. ב-16€, הם אפשרות מושלמת להתאהב מבלי להתחרט (טוב, כמעט בלי).
אם אכיל כל ההיצירות המרהיבות האלו לא מספק אתכם ואתם מחפשים חוויית לימוד ייחודית ליצירת ממתקים אינסופיים, שימו לב כי מקסימ פרדריק עצמו מציע סדנה מיוחדת בשבת ה-14 בפברואר מ-15:00 עד 19:00 בסטודיו שלו Here. שם תוכל ללמוד איך להכין את ה- Charlotte המרשימה עם שוקולד פטל ורוז מטולאת ללב, ואת לוח השוקולד פרלין עם פטל ורוז. נשארו מקומות מועטים, הזדרזו להזמין!
כל קולקציית יום הולדת לאהבה 2026 זמינה בשני המיקומים של Pleincœur במארש הפיליפינית ה-17: החנות בכתובת 64 רחוב בקיטג'ול, הפתוחה כל יום משעות 8:00 עד 20:00, והסטודיו של Pleincœur ברחוב מסטיסלב רוסטופוביץ', פתוח מ-8:00 עד 19:00. אם מחפשים רעיון טוב להפתיע את אהוב/ה שלכם בפברואר, פשוט תדעו לאן להגיע!
בדיקה זו נערך כחלק מהזמנה מקצועית. אם חווייתך שונה משלנו, אנא הודע לנו.'
תאריכים ולוחות זמנים
שֶׁל 1 בפברואר 2026 בְּ 28 בפברואר 2026
מקום
פלאנקור פסטיצ'רי - פלאנקור
64 Rue des Batignolles
75017 Paris 17
אתר רשמי
pleincoeur.com
