בראנץ' ללא הגבלה ב-Chez Molly בוורסאי, במחוז יבלין

מה דעתכם על בראנץ' ללא הגבלה, אפילו במרפסת, תוצרת בית ומבוסס על מוצרים מקומיים משובחים? סעו ליבלין, וגלו את חצר הניחוחות הנסתרת (Cour cachée des Senteurs) שבה שוכן בית התה Chez Molly, שמפנק אותנו בכל סוף שבוע בבראנץ' גורמה, במרחק פסיעה מטירת ורסאי.

הידעתם שאפשר לשבת מול ארמון ורסאי על מרפסת שקטה? La Cour des Senteurs הוא מעין גן עדן קטן המוגן מההמולה של ורסאי. שם נמצא Chez Molly, בית תה מקסים שעיצובו שואב השראה ממארי אנטואנט ומאליס בארץ הפלאות.

בכל סוף שבוע, בשבת ובראשון, תוכלו ליהנות מארו חת בראנץ' ללא הגבלה, בין השעות 12:30 ל-14:45 בשבת, ובשתי סבבים בין השעות 11:00 ל-12:45 ו-13:15 ל-15:15 בראשון. תמורת 42 אירו, אתם זכאים למשקה חם לבחירתכם, מזנון מתוק ומלוח ללא הגבלה, וכן קינוח לבחירתכם מתוך מבחר עוגות תוצרת בית, שנעשו באהבה, כך אומרים לנו. בשאר הזמן, בימי שלישי, רביעי וראשון בין השעות 12:00 ל-18:00 ובימי חמישי, שישי ושבת, אפשר ליהנות מבית התה עם המאפים הטובים והקוקטיילים החדשניים שלו.

בראש בית התה עומדת מולי, עורכת דין במקצועה, אך חובבת אוכל מושבעת שאוהבת קונדיטוריה. כדי לתת דרור לתשוקתה, היא החליטה לפני שנתיים לפתוח בית תה במרחק פסיעה ממשרדה, בוורסאי. כדי לפנק אותנו, היא מתמקדת במוצרים טריים ומקומיים, קונה בשוק וורסאי הסמוך, רוכשת את הסלמון שלה ב-Pétrossian, את השמפניה שלה מיצרנים קטנים ואת התה שלה ב-Nina's Marie Antoinette, ספקית החצר המלכותית מאז 1672.

קפה של Illy, צ'אי של La Main Noire, מאפים של Maison Hervet בוורסאי וקוקטיילים שנוצרו על ידי Matthias Giroud, המיקסולוג המוכשר שאנחנו כל כך אוהבים, זה מה שמחכה לכם. כל השאר תוצרת בית, במקום, בשמחה ובאווירה טובה.

אפשר לשבת בנוחות בפנים, במקום מקורה, או בחוץ, על המרפסת היפה, וליהנות מהשמש. אנחנו מתחילים את הבראנץ' בבחירת משקה חם. קפה, קפוצ'ינו, שוקו, לאטה או מקיאטו מחכים לכם. מכיוון שמזג האוויר חם, אנחנו בוחרים באיס קפה לאטה (כן, זה לא משקה חם, אבל זה אותו הדבר).

לאחר מכן, אנו בוחרים במאפים, סלטי פירות, יוגורט כפרי, ממרחים שונים ולחמניות שמנמנות ממולאות בשוקולד ואגוזי לוז. לאחר מכן, אנו עוברים לנקניקים, גבינות, סלטים שונים, קרוק-מסיהמגוונים וגוא-באוס ממולאים, המוסיפים נגיעה אסייתית.

המלצרים מזכירים לנו שצריך לשמור מקום לקינוח! אכן, לאחר שתיהנו מהמזנון הנדיב והמתחדש ללא הרף, יפתחו בפניכם את המגירות שבהן מסתתרת שלל עוגות מכל הסוגים. משוקולד פונדנט, דרך טארט תותים, טארט פיסטוק ורבארב, דקוואז עם פירות ועד עוגות מנגו-פסיפלורה או לימון, הקשה ביותר הוא לבחור. אנחנו בוחרים בפיסת עוגה קטנה מכל אחד משלושת העוגות, ואנחנו מוכנים לצאת לדרך.

מכיוון שאתם כבר שם, כדאי לטייל בגן הריחות המשתרע מהחצר. שם תוכלו לגלות את הניחוחות של בתי הבשמים הגדולים בסביבה ירוקה ופורחת.

אז מה אתם אומרים, נצא לארוחת בוקר מקסימה ביבלין? אל תשכחו להזמין מקום בהודעה פרטית באינסטגרם או בטלפון 09 83 76 14 14.

לקריאה נוספת:

היכן לאכול בראנץ' טוב בוורסאי, במחוז יבלין? המקומות המומלצים שלנו במחוז 78
מחפשים ארוחת בוקר טובה בוורסאי? גלו את המקומות המומלצים שלנו בעיר המלכותית במחוז יבלין, בין בתי קפה בוטיקיים, תפריטים ללא הגבלה ומקומות משפחתיים! [קרא עוד]

היכן לאכול בראנץ' טוב במחוז יבלין? המקומות המומלצים שלנו במחוז 78
בין אם אתם תושבי יבלין או רק מבקרים בה, גלו את המקומות המומלצים שלנו לארוחת בוקר במחוז 78. [קרא עוד]