הגלידות האומנותיות של ז'אק ז'נין, הגלידות הטובות ביותר בפריז, המוכנות במקום

הגלידות הטעימות של ז'אק ז'נין חוזרות לשמחתנו הרבה בקיץ הזה בפריז. ללא ספק מהגלידות הטובות ביותר בפריז, אם לא הטובות ביותר, הגלידות המוכנות לפי הזמנה על ידי ז'אק ז'נין, שאינן מתפשרות על האיכות, מחכות לכם. מטעמים קלאסיים טעימים ועד גלידות עם עשבי תיבול וירקות יוצאי דופן, אתם תאהבו אותן.

הימים היפים והחמים מגיעים לפריז, ואנחנו שמחים לחזור לעונת הגלידות והסורבטים שאנחנו כל כך אוהבים בקיץ. בין הגלידות הטובות ביותר בפריז והגלידות בטעמים מקוריים, אנחנו ממהרים (מחדש) לגלות את אלה של אמן הגלידות ז'אק ז'נין.

בכתובת 133 rue de Turenne, בתוך המקדש הענק שלו לממתקים המציע קרמל, שוקולד, ריבות פירות ומאפים, ז'אק ז'נין מציע גם גלידות טעימות לאורך כל הקיץ.

אצל ז'אק ז'נין, אין צורך לחפש את ארגזי הגלידה המוצגים לעיניכם, כי אין כאלה. זה לא אומר שהמבחר אינו רחב, חלילה. למעשה, השוקולטייר המפורסם מציע את כל טעמי הגלידה שלו, המוכנים במקום בפאקוג'ט לעיניכם, לפי בקשתכם.

אז תשכחו מהגלידות והסורבטים הקפואים, הקריסטליים, שנחשפו לאוויר והפכו לעיתים קרובות לדחוסים. אצל ז'אק ז'נין, לא צריך לחכות, הכל מוכן מולכם ברגע הטעימה, וכמובן, מרקם הגלידות הוא ללא תחרות. זוהי שיטה שמאפשרת לו לוותר על כל חומר משמר או מייצב. המתכונים כאן טבעיים ב-100% ומאפשרים ליהנות מהטעם האמיתי של הפירות, הירקות, העשבים והתבלינים. מבחינת ההרכב, כל המתכונים מכילים כמות מקסימלית של מוצרים טריים ורק 10% סוכר, מה שמקנה להם מרקם משיי במיוחד. אנחנו מתים על זה.

בגזרת הטעמים, ז'אק ז'נין מציע טעמים קלאסיים ובלתי נמנעים, אך הם כל כך טובים, עד שאנו מגלים מחדש את טעמם של גלידות בטעמים כמו קפה, שוקולד, וניל, אגוזים ופיסטוקים.

הוניל מיוצר מפולים טעימים של וניל מטהיטי, טריים ושמנמנים. בגלידת הפיסטוק, הקלייה של הפירות היבשים נעשית ביסודיות כדי לחשוף את כל הטעמים של הניחוח האהוב הזה. בגלידת האגוזים, השף מדגיש את איכויות האגוזים מפיאמונטה.

בגזרת הסורבה, ניתן למצוא טעמים עונתיים בלבד, כגון תות, פטל, מנגו, מלון, דובדבן או תאנה בספטמבר. אגב, אלה הם הימים האחרונים של גלידת התות Mara des Bois עם בשר עסיסי, כך אומר לנו השף. לאחר השבוע הזה, נגמרו התותים הטובים, ואנחנו מחליפים טעם.

אבל השוקולטייר מציע גם טעמים מקוריים יותר, שאנו ממליצים לכם לנסות, אתם תופתעו. כך, גילינו גלידות מפתיעות בטעם טרגון, קישואים ואספרגוס, בטעם פטרוזיליה שמתפוצצת בפה או בטעם אפונה אלוהית. גילוי אמיתי שאנו ממליצים לכם בחום (או בקרירות).

השנה, מטעמי היגיינה, לא יהיו גביעים, והכל יוגש בכוסות קטנות לאכילה בכפית. מחיר כדור גלידה הוא 5 אירו, או 8 אירו לשני כדורים לפי בקשה. החנות ברחוב Turenne פתוחה כל יום, למעט בימי שני, בין השעות 11:00 ל-19:00, ומציעה גלידות בכל שעות הבוקר.

בקיצור, נלך לאכול את הגלידה הכי טובה בפריז?