הספרנות גורמנד, הכתובת ההיסטורית המתמחה בספרי בישול

זה 40 שנה שהחנות La Librairie Gourmande הפכהלמקום חובה לכל חובבי הבישול. החנות נפתחה בשנת 1985 ברובע ה-5 על ידי ז'נבייב ומרסל בודון, ובשנותיה הראשונות הציעה ספרי בישול ויין.

לאחר פרישתם של הבעלים הראשונים ב-2007, הבעלים הנוכחית, דבורה דופונט דגואה, לקחה על עצמה את המשימה והפכה את המקום למה שהוא היום: מקום המתמחה בספרי בישול במובן הרחב של המילה.

לאחר מעבר לאזור לה אל (Les Halles ) והרחבה משמעותית של המקום ושל האוסף (יותר מ-20, 000 כותרים של ספרי בישול, אך גם קומיקסים, מנגה, ספרי מדעי הרוח והחברה, ספרים חדשים וישנים, בהם פריטי אספנות רבים הקשורים לגסטרונומיה), חנות הספרים Librairie Gourmande חוזרת לגדה השמאלית, לכתובת חדשה.

עכשיו, נמשיך לרחוב Vavin ברובע ה-6, כדי לגלות את הגרסה החדשה של Librairie Gourmande, בחלל צבעוני ופופ, שתוכנן על ידי מעצבת הפנים Laure Gence מ-Studio Vivace. המקום שבו תוכלו מעתה לקנות ספרים המסודרים לפי נושאים, כדי להקל עליכם.

• קרא גם
• בתי קפה וחנויות קפה ספרותיות בפריז, המקומות המומלצים שלנו לקריאה וליהנות מאוכל
• המעדניות הטובות של פריז, הכתובות הטובות שלנו
• מרכולי המעדנים הטובים בעולם בפריז, הכתובות הטובות שלנו שייקחו אתכם למסע

מיד בכניסה, יש מקום למטבח היומיומי, עם ספרים המציעים מתכונים לכל יום, אך גם מטבח עולמי או מקומי, מטבח צמחוני, או ספרים המתמקדים בבריאות, מבלי לשכוח את ספרי הילדים והספרות הקולינרית.

החלל השני מוקדש למתוקים (קונדיטוריה, גלידות ושוקולד) ולמאפייה (עם נושאים כמו מאפים או מחמצת), לפני שמספר מדרגות מובילות לעולם המשקאות (עם או בלי אלכוהול). לבסוף, תחת התקרה הזכוכית הגדולה, מחכים לכם ספרי שפים, אך גם בשרים ודגים, רטבים ותסיסה, או אפילו ספרי מדעי הרוח והחברה העוסקים בגסטרונומיה וספרי לימוד.

מקום אמיתי להעברת ידע והשראה לכל חובבי האוכל!