La Parenthèse Belle Époque: בר שמפניה זמני, מנות דגל ופסנתר חי ב-Maxim's

ההמולה ברחוב רויאל! זו השנה השנייה ברציפות ש-Perrier-Jouët ו-Maxim's פותחים את הדלתות של LaParenthèse Belle Époque, אירוע פריזאי זמני שבו שמפניה פוגשתאת הארט נובו. עד מרץ 2026, הקומה הראשונה של המסעדה האגדית תתעטף בעיצוב המוקיר את הטבע היקר לבית: ויטראז'ים מוארים, קשתות של אנמונים מאת אמיל גאלה, גומחות וחפצי אמנות וינטג' היישר מתקופת הזהב. בפינת הבר, האנדרטה של האמנית Samantha Kerdine, שנועדה לאכלס בקבוק ירובום Belle Époque 2007, מהווה מחווה לאנמונית Perrier-Jouët האיקונית.

בבועה נצחית זו, שני המותגים האיקוניים מאחדים את הידע שלהם ליצירת הרמוניה מושלמת. יאן מיינזל, שף מקסימס, וסבסטיאן מורלון, שף בכיר בבית בלה אפק, חתמו על מנה ייחודית ומעודנת כמו בציר משובח: כבד אווז עם שמפניה גרנד ברוט, צ'אטני מנגו ותבלינים, טוויל-אנמונה וטוסט בריוש. יצירה שניתן ליהנות ממנה בקצב הבועות של Blanc de Blancs, בבקבוק בלעדי של מקסים, או מהבציר Belle Époque 2016.

• קרא גם
• ההצעות המשתלמות השבועיות מה-20 עד ה-26 באפריל 2026 בפריז ובאיל־דה־פרה

הצמד האגדי הזה לא קם אתמול. סיפורם המבעבע החל בשנת 1969, השנה שבה הושק היין Belle Époque הראשון במסעדה. במהרה הוא הפך לכוכב ארוחות הערב החברתיות של שנות ה-70, לפני ארוחת הערב החגיגית של 1983 לרגל השקת Belle Époque Rosé, שהפגישה את כל אנשי התקשורת של פריז. לאחר הפסקה, הלהבה התעוררה מחדש בשנת 2024 עם ה-Parenthèse Belle Époque הראשון.

לליווי הכוסות, המקום מציע תוכנית מוזיקלית בלעדית. פסנתרן מנגן בימי חמישי, שישי ושבת, בין השעות 20:00 ל-23:00, ברפרטואר המשלב קאברים לפופ, מוזיקה מסרטים וסטנדרטים מחודשים.

הזמנה לחגוג את תקופת ה-Belle Époque, בין בועות, גסטרונומיה ואמנות החיים הפריזאית.

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאות, יש לצרוך במתינות.'

בדיקה זו נערך כחלק מהזמנה מקצועית. אם חווייתך שונה משלנו, אנא הודע לנו.'