הגראנד פרי הבאגט של פריז 2026 הוענק ביום חמישי, 26 בפברואר לסיתאמפאראפילאי ג'גותיפיםאן, יוצר בצק המאפייה מFournil Didot, הממוקמת ברובע 14. תואר יוקרתי זה הוענק מתוך 143 בגטים שהתחרו, והוא חוגג את מצוינותו של הלחם המסורתי הצרפתי.
תדמיינו לעצמכם מטיילים ברחובות פריז, הריח החם והפריך של בגט טרי בידכם… החלום הזה מתגשם הודות לאומנים מיומנים ואוהדים, ובשנת 2026, זוכה תואר הפרס הגדול של גביע המסורת הצרפתית של הבגט הוא סיתאמראפילאי שובג'אתאפאן, שבמרכז המעטפת של עיר פריז.
המרוץ המסורתי והנודע הזה, שניהל השנה נიკולא בונֶה אוולדז' – סגן ראש העיר פריז האחראי על בעלות מלאכה, חילק בין מאה לחמים על פי קריטריונים קפדניים: מראה, טעם, אופן האפייה, מרקם הפנים, ניפוח, וגם הגודל ותכולת מלח. שופטים קפדניים, שמזמינים מקצוענים, עיתונאים ותושבים שנבחרו בהגרלה, שיבחו את הלחם על איכות בלתי מתפשרת, המהווה הדים למסורת של מומחיות יוצאת דופן.
אך הפרס הגדול הזה אינו רק סמל נחמד: הוא מלווה בפרס של 4000 אירו והאפייה מספקת את לחמי בית הנשיאות במשך שנה שלמה. ומה שמסקרנים שביניכם שמעוניינים לטעום את יצירות המאסטרים בתחום, הנה הרשימה של המאפיות הזוכות גם השנה:
הזדמנות נהדרת לטייל בפריז ולגלות את הבגטים הטובים ביותר בבירה, אותם תוכלו ליהנות לבד, בזוג או עם המשפחה. וכיוון שמעשה טוב תמיד מלווה במעשה יפה, הבגטים שלא נאכלו במהלך התחרות נתרמו לעמותת La Chorba, שותפה נאמנה לאירוע.
