אחת מגאוות מדינתנו היא הבאות! כל יום, 12 מיליון צרפתים נכנסים לבֵּית מאפה כדי לקנות את הבאגט שלהם. אם יש המבקשים בבאגט הלבן, אחרים מעדיפים לחם מסורת הלחם האבן או לחם מחיטה מלאה. ואין כמו אוהדי הבאגט המסורתי בלי פשרות.
כל שנה תחרויות גורמה מעניקות את תואר הבאגט הטוב מסורתי הצרפתי בכל מחוז בפריז-איל-דה-פן. לאחר שחשפו את הזוכות בסן-סנט-דה-ני, מגיעים התוצאות והמדור בוויילינים.
המהדורה ה-16 של תחרות הבאגט המסורתי הטוב ביותר של יבלינים התקיימה ביום חמישי 26 במרץ 2026, בה תחרות למועמדים רבים, מחולקים לשלוש קטגוריות: מעסיקים/מנהלי חברות, עובדים ומתמחים. אז, מי הם הזוכים המאושרים?
פרנק הארקולט, מבָּּּולנזֶרי La Tradition של אליו ופרנק ב- Saint-Germain-en-Laye, זוכה בפרס הראשון בתחרות הבאגט המסורתי של יבלינים (קטגוריה "מעסיקים"). הוא גובר על ז'רמי גולי מבּּולנג'רי-פטיסרי Le Fournil des 4 Chemins במארֵיל-מרלי, שמגיע למקום השני. פייר להיינאו, מהבולנג'רי-פטיסרי L'Épi du Roi ב- Versailles, עולה למקום השלישי על הפודיום.
בקטגוריה "עובדים", יוּנוס דוכורה מבית המאפה פרוט בהויילס מגיע ראשון בתחרות, בעוד מַכְסִים נורוי מבית המאפה לֶפִי דה לה רוֹה שבורסייל מסיים ראשון בקטגוריה "מתלמדים".
מזל טוב לזוכים ולכל המשתתפים!
