חדש, חם! מכיוון שהסצנה הקולינרית הפריזאית מתפתחת במהירות רבה, מדריך זה אוסף את החדשות בתחום המזון ואתהטרנדים הקולינריים האחרונים שזוהו במהלך 30 הימים האחרונים. תוכלו למצוא בו מידע שיגרום לחובבי המתוק והמלוח להזיל ריר: פרסים, אותות הוקרה, תחרויות ואירועים קולינרייםשאסור לפספס בשום פנים ואופן בפריז ובאזור איל-דה-פראנס.
משפים זוכים בפרסים, מסעדות חדשות שכדאי לגלות, ספרים חדשים בתחום הבישול והקונדיטוריה, פסטיבל האוכל הקרוב, שיתוף פעולה חדשני שעשוי לעורר עניין רב – סקירה טעימה זו מאירה את כל מה שמרגש את עולם הגסטרונומיה.
למדריך זה מטרה אחת בלבד: לאפשר מעקב פשוט וברור לאלה העוקבים אחר סצנת האוכל הפריזאית, בין אם הם חובבים, אנשי מקצוע או סקרנים. זוהי דרך טובה לא לפספס אף אחד מהאירועים הבולטים ולהישאר מעודכנים לגבי היצירות, הטרנדים והידע המקצועי שהופכים את הבירה למקום כה מרהיב.
אל תשכחו לעיין במדריך זה באופן קבוע!
ג'ני, המקום האופנתי של שדרות האליזה: צהריים, קוקטיילים וזמן תה אלגנטי
בחסות - מתחת לכיפת הזכוכית האיקונית של Paris Marriott Champs Élysées, הבר-מסעדה ג’ני חושפים חוויה ייחודית, בין מורשת האופנה לבין הגסטרונומיה העכשווית. ארוחת צהריים מעודנת, זמן תה אלגנטי, קוקטיילים חתומים ואורות ערב בהשראה: כתובת פריזאית שבה לכל רגע יש סיפור יוצא דופן, כל יום עד חצות. [קרא עוד]
The Champions Burger : התחרות האירופית הגדולה ביותר לבורגר בקרבת פריז
בחסות - ה-Champions Burger חוזר למרכז הקניות Val d’Europe מה-9 ביולי ועד 2 באוגוסט 2026 עם 15 דוכנים אירופים שהגיעו להציג את הבורגרים הגורמה שלהם. חוויה של אוכל רחוב מושקעת על נושא California Dreaming, בין מתכונים יצירתיים, מרכיבים פרימיום ואווירה בהשראה מחופי המערב של ארצות הברית. [קרא עוד]
Le Food Market חוגג את המהדורה ה-100 שלו בבלהוויל עם ערב אוכל רחוב גדול
Le Food Market חוגג את המהדורה ה-100 שלו/שלה ביום חמישי, 10 בספטמבר 2026, על שדרת בלייה דה בלייה בפריס. לרגל האירוע, השוק שמוקד לסטייל סט्रीט פוד מאחד כתובות חדשות, שפים שכבר השתתפו בעבר באירוע, מופעים ואשרוּת פאנפרה בערב חינמי ופתוח לכל. [קרא עוד]
הפסטיבל חוזר בלב הרובע ה-11 של פריז בספטמבר 2026
לאור הצלחת מהדורות הקודמות, Deux ו-P'tit Deux מארגנות את המהדורה הרביעית של הפיריה שלהן, ואווירת הדרום-מערב הפרועה תכבוש את רחוב לה-פונטיין-או-ראי! [קרא עוד]
יריד הטעמים של תענוגות קולינריים 2026 ב-Espace Champerret
יריד טעמים של תענוגות גורמה 2026 מזמן לכם מפגש מה-4 עד ה-7 בדצמבר הקרוב ב-Espace Champerret. אל תפספסו את היריד העשיר בהפתעות שייתן לכם רעיונות לערב הכריסמס או לחגיגת ראש השנה. אוכל, גורמה, מכולת איכותית ומוצרי־על ממקום ומחו"ל מחכים לכם. [קרא עוד]
Bonne Tranche: אפרטיף המובא באופניים ומרשים את כולם
בחסות - Bonne Tranche הוא קונספט חדש של אפריטיף בפריז: הזמינו משלוח של מגש אפריטיף בפריז! מגש נקניקים ו/או גבינות עם אפשרויות צמחוניות, המובא באופניים לפריז ולפרבריה הקרובים.
הזמינו עכשיו משקאות ומאכלים לאפריטיף הבא שלכם! [קרא עוד]
RivaReno Gelato : הגלידריה האיטלקית האותנטית והאמנותית והקופי-שופ שלו בשכונת הרובע הלטיני
בלב הרובע החמישי של פריז, RivaReno Gelato חושפת את הגלידות האמנותיות שלה, שמיוצרות כל בוקר, בין מאכלים איטלקיים גורמה, סורבה מפרי ואזור קופי-שופ. גלידריה שחייבים לבקר בה בשכונה! [קרא עוד]
כוסות גלידה מרעננות: שלוש טרסות יוקרתיות מפריז להתרפֵּק על הטעמים
גלידות סונדיי, כן, אבל כאלה שמספקות תחרותיות אמיתית, בבקשה! נחשוף בפניכם את העיצובים של שלוש טרסות יוקרה בפריז לקיץ 2026, מהגג של Cheval Blanc ב-1er ועד לפטיו הפרחוני של George V ב-8e, ועד לגן הסודי של Shangri-La ב-16e. [קרא עוד]
מרפסת הקיץ של הרוטיסרי ד’ארגנט על גשר מול נוטרדאם - ביקורות ותמונות
על הרציף טורנלה, La Rôtisserie d’Argent פורשת את המפות המשובצות שלה מול נהר הסן ומול נוטרדאם. בצהריים או בערב, המרפסת הקיץ הזו מגישה את הקלאסיקות הגדולות של הביסטרו שעברו עדכון על ידי השף רומואל סינאן, בתפאורה שמזכירה תמונת-כרזה, ועל הפעם הזאת לא מקריבים את המנה בשביל היופי. [קרא עוד]
Corail : מסעדה-טרסה קיצית על מרפסת הכניסה החיצונית למוזיאון האמנות המודרנית בפריז – ביקורות ותמונות
קורייל שוב פותחת נתיב רחב בשכונת ה-16, בין Palais de Tokyo למוזיאון האמנות המודרנית, כשהאייפל עומד על הקו האופק. תחת מפרשי ענק, ה-Forest לשעבר מגישה פסקה קיץ בהשראה ים-תיכונית, בין אדמה לים, קוקטיילים מרעננים, מנות צבעוניות ושקיעות שמש בצבע קוראל. [קרא עוד]
מרפסת בגינת Maison Roland בשאנגרי-לה-פאריס: המסתור הסודי של ה-16
הטרסה והגן של שאנגרי-לה פריס נפתחים שוב בימים היפים, צעדים ספורים מטרוקאדרו. הגן, שלרוב היה סגור לציבור, מארח כעת את הביסטרו מייזון רולאן, שיש לגלות לאורך כל הקיץ 2026, בשביל הפסקה נעימה תחת מבטו של מגדל אייפל. [קרא עוד]
Food Temple מיוחד למרוקו ב-Carreau du Temple, הפסטיבל הקולינרי עם שוק וסדנאות
כדי להתחיל את השנה בסגנון, Carreau du Temple הופך שוב ל-Food Temple למשך סוף שבוע אחד. מ-18 עד 20 בספטמבר 2026, מרוקו היא הכוכבת המרכזית, באמצעות טעימות, מאסטרקלאסים, סדנאות וחצר אוכל מהפנטת במיוחד! [קרא עוד]
Mixtura 2026, פסטיבל הגסטרונומיה והאמנות הפרואניות בפריז
הפסטיבל Mixtura 2026 חוזר ל-Chalet du Lac, ביישור יער וינסנס, בשבת 5 בספטמבר 2026 לקראת מהדורה חמישית שמציינת גסטרונומיה ותרבות פרואנית. בתוכנית: 56 מאכלים מיוחדים, קונצרטים, ריקודים מסורתיים, כפר אומנותי וחגיגה גדולה עד עלות השחר, כאשר יפן היא המדינה המוזמנת הכבוד. [קרא עוד]
הימים הייחודיים 2026 בפריז: סדנאות גורמה ב-La Grande Épicerie
מהמלוח אל המתוק, לה גרנד אפיצרי דה פריז חושפת את ימי היוצאי-דופן 2026, מה-16 עד ה-18 באוקטובר. סמינרים קולינריים ואפייה, מתכונים איקוניים, שוקולד וזירות מאחורי הקלעים של הסדנאות: שפים של הבית חושפים את מלאכתם ואת סודות הייצור שלהם. [קרא עוד]
ימי האירועים היוצאי דופן 2026 בפריז: הסדנאות של Cheval Blanc סביב המטבח היפני
תה, פוטומאקי ומוצ'י משתלבים בתפריט של ימי יוצאי הדופן 2026 chez Cheval Blanc Paris, מה-16 עד 18 באוקטובר. במסעדה הכוכבת Hakuba, השפים חושפים את התנועות, את הטקסטורות ואת הדיוק שמעצבים את האמנות הקולינרית היפנית, במסגרת סדנאות פתוחות לציבור. [קרא עוד]
Orgasmeat פותחת את מסעדות הסמאש ברגר שלה בפריז (הרבעים ה-15 וה-17)
בחסות - Orgasmeat מתמקם ב-15 וב-17 של פריז עם בורגרים סמאש ultra-נדיבים החל מ-5,90 € ועם וופלים קטנים לקינוח. כתובת חדשה מלאה בהומור סמוי, שמביאה אותך אל השמיים הקולינריים השביעים בתענוג. [קרא עוד]
הטרסה החבויה של George V: הקיץ האיטלקי של ארמון פאריזי
הטרסה הנסתרת של George V פותחת את החצר שלה המעוצבת בפרחי אורכידאות ורודים עם ניחוחות איטלקיים עד לספטמבר 2026. קוקטיילים, פוקצ'ה נדיבה וקינוחים קפואים מהווים הפסקה קיצית שאפשר להעניק לעצמכם לרגע קסום ברובע השמיני של פריז. [קרא עוד]
מרטין למבר: הגלידריה המיתולוגית של נורמנדי והטעמים הגורמה שלה סמוך לאינוואלדס
נורמנדי מגיעה לפריז! הגלידרית מרטין למבר משמחת את הרובע השביעי עם המתכונים הארטיזנאלים שלה, סורבטי פרי מרשימים וריחות חתימה ממכרים, לעצירה קפואה של רגעים בקרבה לאמבילדס. [קרא עוד]
פייר הרמה פותח פופ-אפ של גלידות מקוריות בגלרי לה פאלה
הקונדיטור פייר הרמה פותח פופ-אפ שמוקד כולו בגלידות וסורבט שלו בגלרי לה-גורמה, ברובע התשיעי של פריז, מ-2 ביולי עד 2 בספטמבר 2026. יצאנו לטעום את הבריושים הקפואים החדשים שלו, את הקונוסים מחלב צמחי ואת כדורי הגלידה עם ריחות משוגעי-הטעם. [קרא עוד]
Dry Festival 2027, התערוכה הראשונה שמוקדשת כולה למשקאות ללא אלכוהול בפריז
9, 10 ו-11 בינואר 2027, le Carreau du Temple יקבל את Dry Festival – ההשקה הראשונה של האירוע.
במהלך שלושה ימים, טעימות, קוקטיילים, הרצאות והיכרויות שמים את המשקאות ללא אלכוהול במרכז, לציבור הרחב ולמקצוענים כאחד. [קרא עוד]
יריד הגבינות והיינות 2026 חוזר לאנטוני (92)
היריד ה-39 לגבינות וליינות באנטוני חוזר מה-11 עד ה-13 בספטמבר 2026. במשך שלושה ימים, שכונת סן-סאטורן בעיר אנטוני שבפרברי ההוט-דה-סיין (92) הופכת למוקד המפגש של כל האפיקורנים, בקצב תוצרת האזור. [קרא עוד]
ה-Champions Burger 2026, 15 מזנוני אוכל ניידים עם המבורגר גורמה בגודל XXL ב-Val d'Europe
אוהבי הבורגר, אתם עומדים להסתער על The Champions Burger 2026, פסטיבל של 15 דוכני אוכל ניידים עם בורגרים גורמה XXL שמתקיים בואל ד'אור, מ-9 ביולי עד 2 באוגוסט 2026. [קרא עוד]
הביגפסט של אוכל רחוב ומוזיקה חוזר ל-Felicita למהדורה הרביעית.
La Felicita מארגנת שוב את פסטיבל האוכל הרחוב והמוזיקה שלה, ב-18 וב-19 בספטמבר 2026. בתוכנית של הביגפסט המפורסם הזה – מנות אוכל רחוב חתומות על ידי שפים מהשורה הראשונה וסטים של די-ג’יי שיעריכו את הקהל לאורך כל הלילה! [קרא עוד]
Amam dacotan: מאפייה יפנית שמענגת את ה-11 בפריז - התמונות שלנו
זוהי רשת שכבר מוכרת מאוד ביפן. בהשקה הראשונה שלה באירופה, אמם דקֹוטאן בחרה להקים את נוכחותה בפריס, ובפרט ברובע ה־11. בחנות היפה הזו יכולים חובבי הגורמה להיחשף למבחר רחב של לחמים, כולל מלון-פן המפורסם, וגם לחם מרובע בריוש, כמו גם מספר יצירות שתוכננו במיוחד לבירת צרפת, בדומה לסנדוויץ' עם פטריות. נעשה לכם סיור. [קרא עוד]
פסטיבל אוכל הרחוב האסייתי 2026 בהפגודה הגדולה של וינסנס: הלו"ז!
אוהבי המטבח האסייתי ואוכל הרחוב – לכו לפאגודה הגדולה בפריז-וינסן ב-5 וב-6 בספטמבר 2026 כדי להיחשף לטרטופים קולינריים ממזרח אסיה, מיפן לווייטנאם דרך תאילנד וסין. festival gourmand et convivial שמטרתו לקחת את החיך למסע של טעמים אסייתיים. ועוד דבר טוב: הכניסה חינם, רק צריך להירשם מראש! [קרא עוד]
AOP Festival 2026, האירוע שהוא 100% גבינה ו-100% חינם בסנטרקטר-פריס
פסטיבל AOP 2026 חוזר לסנט-קטר-פאריס. שלושה ימים של גבנים 100% כדי להעלות על נס 51 גבינות, וגם חמאה וקרמים תחת תווית מוצא מוגן, מה-13 עד ה-15 בנובמבר 2026. [קרא עוד]
ויסקי לייב פריז 2026 בגרנד הול דה לה וילֶט, המפגש של האסתטים
חובבי וויסקי ואנשי מקצוע שנלהבים מעולם הוויסקי ושאר המשקאות החריפים מתכנסים בין ה-26 ל-28 בספטמבר 2026 ב-La Grande Halle de La Villette למהדורה החדשה וה-22 של Whisky Live Paris. [קרא עוד]
קובלי, הממתקת במורנג'י (91), יותר מ-125 שנים של ייצור סוכריות מסורתיות.
ממוקמת במורנג'יס מאז שנות ה-70, קובלי הממתקים שומרת על מסורת מלאכה שנולדה בשנת 1900 ומייצרת, גם היום, ממתקים לפי שיטות מסורתיות ובו בזמן פותחת את הסדנאות שלה לציבור באופן קבוע. [קרא עוד]
