לאחר שנחשפו ב-Seine-et-Marne, Essonne, Yvelines ו-Paris, כעת נגלה לכם היכן נמצאת הבאגט המסורתי הטוב ביותר בוול-דו-ואז. האביב הזה, Chambre de Métiers et de l'Artisanat du département francilien ערכה את מהדורת 2026 של התחרות הקולינרית-מוטה שמתקיימת מדי שנה ומעמידה למבחן את האופים של Val-d’Oise.
שוב היו רבים מהמשתתפים, אך רק אחד זכה בפרס הראשון. אז, מי הוא? איפה אפשר להגיע כדי ליהנות מהבאגט המסורתי הטוב ביותר בצרפת באזור 95? התוצאות נחשפו ב-9 באפריל האחרון על ידי לשכת המלאכה והאמנויות של ול-דה-ואז.
המאפיית Rouget, שמחזיקה חנויות ב-Ézanville, ב-L'Isle-Adam וב-Beaumont-sur-Oise, זוכה במקום הראשון בדירוג הודות לJacques-Édouard Duffour. הוא מפרש את הפסגה בקטגוריה « chef d’entreprise/employeur ». וזה לא הכל, כי מאפיית Rouget הגיע גם לטריפל אמיתי: היא גם במקום הראשון בקטגוריית « salariés » בזכות Fabien Philippe וקטגוריית « apprentis » עם ראפאֶל דופין-בוארד.
זו לא הפעם הראשונה שמאפיית Rouget מהאזור ול-דו-ז' מגיעה לפודיום. בשנה שעברה היא הגיעה למקום השלישי בקטגוריה בעל/ת עסק ולקראת המקום השני בקטגוריה שכירים. השנה, המאפייה הזו תוקפת בחזרה ומסיימת במקום הראשון בכל שלוש קטגוריות התחרות!
מזל טוב לזוכים וכל הכבוד לכל המשתתפים!
אתר רשמי
www.cma95.fr



















