Si vous faites partie des nombreux habitués du Perchoir Ménilmontant, dans le 11e, du Perchoir Marais, dans le 4e, et plus récemment du Perchoir Porte de Versailles, dans le 15e, alors vous connaissez sans doute le Perchoir de l'Est. 

Ouvert pour la première fois à l'été 2016, la joyeuse bande du Perchoir a décidé de rouvrir ce bar éphémère niché sur le toit de la Gare de l'Est à compter du 9 juin 2021, si les conditions sanitaires le permettent. Attention, la terrasse perchée adapte ses horaires en raison du couvre-feu et rouvrira donc ses portes le mercredi et le jeudi de 18h à 23h puis les vendredi, samedi et dimanche de 16h à 23h, sous réserve de modification suivant les nouvelles mesures sanitaires. Après le 30 juin, place à de nouveaux horaires : les mercredi et jeudi de 18h à 1h45 et du vendredi au dimanche de 16h à 1h45, là encore sous réserve de modification suivant les nouvelles mesures sanitaires.

Ce rooftop, situé entre les deux pavillons symétriques du bâtiment, était jusqu'alors meublé dans un style néo industriel. Pour cette saison estivale 2021, le Perchoir de l'Est se refait une beauté et accueillera également 10 projets de vidéo mapping en partenariat avec l’école des Gobelins. Le résultat sera projeté tous les soirs sur le mur de la rosace Eiffel !

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Pour le reste, le Perchoir de l'Est propose, comme ses grands frères, cocktails et petite restauration. Cette année, place à une carte de cocktails signée par les Hommes de Bar. Côté food, cette édition 2021 verra défiler des offres de petite restauration signées Jeremy Claudepierre. Au menu ? Le Perchoir Fried Chicken mayo gochujang, des Empañadas au boeuf, poivrons, cumin et aji amarillo ou encore des antipasti de légumes grillés, Caviar d’artichaut, Jambon iberico, straciatella, foccacia du Perchoir.

Alors, hâte de retrouver le Perchoir de l'Est ? Rendez-vous donc dès le 9 juin 2021 pour en profiter à nouveau !