Savoureuse, raffinée et variée, la cuisine libanaise est riche par essence, mais également très influencée par les cultures voisines, comme la cuisine grecque, turque ou encore syrienne. Dans les assiettes des restaurants libanais de Paris, les légumes sont à l'honneur et offrent une ribambelle de couleurs, de textures et de saveurs chatoyantes. Mais il ne faut pas non plus oublier les belles viandes ou les poissons, recouverts d'une bonne dose d'aromates et d'herbes fraiches, tous comme les épices qui servent à magnifier les plats et les sauces où tremper gaiement des ingrédients frais et healthy.
Si vous aussi, vous avez envie d'un bon chawarma au poulet ou à l'agneau, d'une flopée de mezzés colorés et goûtus à partager entre convives, d'un houmous gourmand à base de pois chiche et surmonté d'un filet d'huile d'olive et d'herbes fraiches, ou encore d'un délicieux mouhalabieh à la pistache et à la fleur d'oranger afin de finir votre festin sur une note sucrée, alors ce guide est fait pour vous !
Pour être sûr de tomber juste en prévision de votre gueuleton libanais, en famille ou entre amis, découvrez vite ces bonnes adresses de restaurants libanais à se faire sans plus tarder. Par ici les bons plans levantins !
Sama, le restaurant libanais qui repense les mezzés dans le 11e arrondissement
Fruit de la collaboration entre trois amis, le restaurant libanais Sama repense les mezzés, avec toute l'hospitalité propre aux tables levantines. [Lire la suite]
Les Bascules, le délicieux restaurant méditerranéen de la rue de la Bourse
Découvrez Les Bascules, un nouveau restaurant méditerranéen, situé à Paris, aux spécialités libanaises, rue de la Bourse. Pour un déjeuner ensoleillé, riche en saveurs ou des dîners festifs et soirées musicales, c'est le spot pour passer un bon moment. [Lire la suite]
Qasti, exquise table libanaise du chef étoilé Alan Geaam
Son enfance passée dans les rues et sur les marchés de Tripoli, le chef étoilé Alan Geaam la raconte dans son bistrot Qasti, rue Saint-Martin. Une table palpitante. [Lire la suite]
Kubri, restaurant libanais contemporain qui réinvente le genre avec brio
Ouvert par trois femmes dont la cheffe Rita Higgins, le restaurant Kubri redistribue les cartes de la cuisine libanaise avec des plats contemporains jamais vus - et encore moins goûtés - à Paris. Une réussite à deux pas du Cirque d'Hiver. [Lire la suite]
Faurn et ses man'ouchés, les pizzas libanaises signées Alan Geaam
Alan Geaam a ouvert Faurn, un restaurant à deux pas de ses précédentes adresses, où il met un point d'honneur à faire découvrir la man'ouché, cousine libanaise de la pizza ! [Lire la suite]
Maison Noura, le restaurant festif libanais convivial et gourmand
Maison Noura, institution libanaise à Paris, a pris un tournant festif. Outre une très bonne cuisine gastronomique libanaise, maison, le restaurant propose, chaque fin de semaine, des dîners festifs, avec musique live et ambiance garantie. [Lire la suite]
Gargouille, cuisine du pourtour méditerranéen à Pigalle
Égypte, Liban, Israël, Grèce, Italie, France... Le nouveau restaurant Gargouille puise ses inspirations dans tout le pourtour méditerranéen. [Lire la suite]
Eats Thyme, cuisine libanaise bigarrée et généreuse
Chez Eats Thyme, la cheffe Carla Rebeiz régale le quartier des Halles avec sa cuisine libanaise bigarrée et (très) généreuse. [Lire la suite]
Ismaïl, cuisine indo-libanaise colorée et savoureuse
Un mariage de deux gastronomies aux nombreux points communs, voilà ce que vous propose le restaurant Ismaïl. Cuisine indienne et cuisine libanaise se mêlent dans des assiettes colorées, épicées et savoureuses. [Lire la suite]
Le Doukane, la nouvelle épicerie fine d'Alan Geaam
Alan Geaam n'en finit pas d'investir le 3e arrondissement. Il ouvre le Doukane Paris, une nouvelle épicerie Libanaise authentique à découvrir dès ce 10 mars 2022. [Lire la suite]
Les Mots et le Ciel, traiteur et table d'hôtes libanais de haute volée
Les Mots et Le Ciel, discrète boutique à manger, a ouvert il y a peu, dans le 15ème arrondissement de Paris, près de la porte de Versailles. C'est à la fois une épicerie fine, un traiteur et une table d'hôtes où l'on sert une très belle cuisine libanaise. [Lire la suite]
Didon, cuisine bistronomique aux accents libanais, cuite au charbon de bois
Nouveau-né de Carole et Imad Kanaan, Didon dévoile une cuisine bistronomique aux accents libanais avec un twist bouillant : la plupart des mets proposés sont cuits au charbon de bois. [Lire la suite]
Chez Zena, la bonne cuisine libanaise familiale du 18e arrondissement
Envie de voyager au coeur de la Méditerranée sans quitter Paris ? Direction Chez Zena, restaurant libanais du 18e arrondissement vous proposant une cuisine familiale aux saveurs enivrantes. L'occasion de s'évader tout en savourant de bons petits plats ! [Lire la suite]
Qasti Shawarma & Grill par Alan Geaam, la cantine libanaise
Alan Geaam ne s'arrête plus et continu de se développer dans son quartier du Marais. Après Qasti, Saj, la boulangerie et l'Auberge Nicolas Flamel, voilà qu'il ouvre sa nouvelle cantine street food libanaise nommée Qasti Shawarma & Grill. [Lire la suite]
L’Artisan Libanais, le restaurant de l'est de Paris pour découvrir les saveurs du Liban
Les saveurs et l’ambiance typique de Beyrouth sont à découvrir de toute urgence dans les 11e et 19e arrondissements de Paris grâce aux deux adresses de L’Artisan Libanais. Prêts à vous embarquer dans un mémorable voyage gourmand ? [Lire la suite]
Dalia, remarquable nouvelle table levantine à Sentier
Une nouvelle table vient d'ouvrir ses portes dans le Sentier et elle nous a d'ores et déjà conquis. A la tête des cuisines, la cheffe Or Bitan qui met à l'honneur les saveurs du Levant, d'Israël au Liban en passant par la Syrie, la Turquie et la Jordanie. [Lire la suite]
Tintamarre, le bon restaurant libanais du 19e arrondissement
Cette année, le restaurant libanais Tintamarre a soufflé sa 3ème bougie ! L’occasion de redécouvrir ce bon restaurant du 19e arrondissement aux saveurs levantines. [Lire la suite]
Sâj par Alan Geaam, le comptoir de galettes libanaises à tomber
Alan Geaam, chef étoilé de Qasti, a lancé un nouveau concept nommé Sâj, un comptoir de vente à emporter où il nous propose des galettes levantines, aliment phare de la street-food libanaise. Garnies de houmous, de kefta ou encore de labneh, ces galettes nous font craquer. [Lire la suite]
Med'eat, la cantine healthy méditerranéenne
Med'eat, voilà le nom de ce restaurant comptoir du 8e qui nous propose des bols healthy et sains et des pitas délicieux à composer. [Lire la suite]
Alan Geaam, fabuleuse gastronomie libanaise étoilée
Dans son restaurant étoilé sobrement baptisé Alan Geaam, le chef Alan Geaam rend ses lettres de noblesse à la gastronomie libanaise. Laissez-vous surprendre à travers un menu découverte; nous on a craqué ! [Lire la suite]
Olive & Thym, le resto libanais à deux pas de Beaubourg
Avis aux amateurs de gastronomie libanaise... Olive & Thym, restaurant situé à deux pas du Centre Pompidou, propose toute une gamme de bons petits plats méditerranéens. L'occasion de s'évader au soleil le temps d'un déjeuner ou d'un dîner... On y va, les amis ? [Lire la suite]
Man'ouché, le restaurant libanais de street food à deux pas du Centre Pompidou
Les amateurs de Chawarmas, galettes et autres pittas se rendent chez Man'ouché, restaurant libanais proposant de la street food à deux pas du Centre Pompidou, rue Rambuteau. Le spot idéal pour manger sur le pouce tout en découvrant le Liban et sa cuisine gourmande ! [Lire la suite]
Feyrouz Deli, la cantine libanaise d'Alesia
La famille Feyrouz a ouvert en 2018 son 3ème restaurant libanais, Feyrouz Deli, un comptoir où l'on peut déguster sur le pouce de succulentes spécialités libanaises. [Lire la suite]
Hébé, un nouveau restaurant sympa dans le 5e arrondissement
Hébé, c'est un nouveau restaurant qui vient d'ouvrir ses portes dans le 5e arrondissement. La carte a été imaginée par le chef deux étoiles Michel Portos. Qu'y mange-t'on ? Une cuisine aux inspirations méditerranéennes, de saison et de qualité. [Lire la suite]
Le brunch libanais de chez Liza : dépaysement garanti !
Liza, ce restaurant de spécialités libanaises du côté de La Bourse, vous attend pour son délicieux et copieux brunch tous les samedis et dimanches pour passer un moment savoureux en famille. Dépaysement garanti ! [Lire la suite]
Beyït Jedo : un aller direct vers le Liban
Oubliez les traditionnels resto libanais à l'ambiance feutrée et au mobilier au bois sombre, chez Beyït Jedo, on nous sert le VRAI Liban ! Ce nouveau resto nous a autant séduit par sa belle cuisine que par son histoire. Suivez le guide ! [Lire la suite]
La brasserie Naï, un savoureux restaurant libanais à Etoile
Avec l'arrivée de l'été, la cuisine libanaise et ses plats frais nous fait du charme. Côté de l'Etoile, sur l'avenue de la Grande-Armée, on a découvert la brasserie Naï, qui excelle dans le houmous, les sambousik et les brochettes d'agneau à des prix très corrects ! Ouverte en continu de 7h30 à 23h30, la brasserie Naï nous accueille pour le petit-déjeuner, le déjeuner et même pour des petits creux en après-midi... [Lire la suite]
Les restaurants méditerranéens de Paris, nos bonnes adresses
Seriez-vous prêt à vous damner pour un bon houmous ou une chakchouka réalisée dans les règles de l'art ? Par ici les bonnes adresses de restaurants méditerranéens à Paris, qu'il s'agisse d'adresses grecques, libanaises, provençales, juives, arabes ou ibériques ! [Lire la suite]
A la fois coquine et healthy, la cuisine libanaise va en régaler plus d'un !
Les restaurants méditerranéens de Paris, nos bonnes adresses
