Dans le quartier animé du Faubourg Saint-Denis, dans le 10e, Afendi cultive l'art de la tablée libanaise telle qu'on la pratique là-bas. Ici, pas question de commander chacun son plat : la carte est conçue pour être posée au centre de la table et partagée à plusieurs, dans l'esprit des grandes réunions familiales du Liban. Fadel Farroukh, aux commandes de cette adresse indépendante, perpétue une tradition transmise par son père et sa teta, sa grand-mère. L'histoire familiale débute en 1958, lorsque son père ouvre le premier restaurant libanais d'Afrique de l'Ouest, au Sénégal. Cette philosophie du partage, Fadel l'a ramenée à Paris pour en faire le cœur battant d'Afendi.
Le restaurant compte 40 couverts, une jauge qui permet de conserver une atmosphère chaleureuse et à taille humaine. On s'y sent bien, entre amis ou en famille, sans le brouhaha des grandes brasseries. La décoration reste simple et accueillante, l'accent étant clairement mis sur l'assiette et l'expérience collective.
Les mezzes occupent une place centrale sur la carte. On retrouve les classiques indéboulonnables comme le taboulé au persil et boulgour fin, le houmous décliné en plusieurs versions (nature à l'huile d'olive, aux brocolis, bahré aux soupions, ou encore celui du père avec beurre et pignons), le babaganouch (caviar d'aubergines grillées), ou encore le kamouné, ce Tartare de tomate et boulgour qui réveille les papilles. La salade fatouch méditerranéenne avec ses croûtons de pita grillée et la salade du moine à l'aubergine assaisonnée complètent cette belle sélection froide.
Côté mezzes chauds, on file découvrir les falafels (4 boulettes de pois chiche), les samboussek viande ou fromage, les fatayer aux épinards, ou encore le kibbé, cette croquette à la viande hachée et au boulgour qui fait le bonheur des amateurs. Le croustillant d'aubergine, les arayess (pain pita à la viande hachée de bœuf) et le kallei au fromage viennent compléter ce bel éventail de spécialités libanaises.
Le plat emblématique d'Afendi, c'est sans conteste l'Afendi Régal. Cette assiette généreuse réunit taboulé, kamouné, babaganouch, houmouss, chawarma poulet et bœuf, kafta et makanek (saucisses libanaises), accompagnés de pommes de terre sautées et de riz aux vermicelles. Disponible pour 1 personne (25€), 2 personnes (47€) ou 4 personnes (90€), ce plat à partager incarne parfaitement la philosophie de la maison : goûter à tout, découvrir l'univers d'Afendi en un seul service, et profiter de cette belle tablée collective.
Pour ceux qui préfèrent composer leur propre sélection, les grillades ne manquent pas d'arguments : chawarma de bœuf émincé sauce sésame, chich taouk (émincé de poulet à la crème d'ail), kafta de viande hachée assaisonnée, makanek, soujouk épicé, ou halloumi grillé pour les végétariens. Les accompagnements restent simples et efficaces : riz aux vermicelles, riz aux lentilles, ou pommes de terre sautées.
On trouve aussi de beaux plats traditionnels libanais qui sortent des sentiers battus. Le mdardara du village, ce plat de lentilles servi avec salade fatouch et laban, le roz a djej (cuisse de poulet avec riz et laban), le cheikh mehché (mijoté d'aubergines au haché d'entrecôte), ou encore la souris d'agneau servie avec du riz. Les fateh, ces préparations traditionnelles à base de pain pita et yaourt, se déclinent en version viande (fateh lahmé) ou aubergines (fateh batinjen).
Le midi en semaine, trois formules permettent de déjeuner rapidement entre 11h30 et 15h : une salade et un plat (14,90€), un plat et un accompagnement (14,90€), ou salade, plat et accompagnement (16,90€). Pratique pour ceux qui bossent dans le quartier et veulent s'offrir une pause libanaise sans exploser leur budget.
La carte des boissons fait la part belle aux produits libanais. On retrouve l'arak en apéritif, plusieurs vins 100% libanais (Château Héritage, Marquis des Beys, Les Coteaux du Château Kefraya), des bières libanaises comme l'Almaza ou l'Al Bira artisanale. Les cocktails maison jouent la carte méditerranéenne avec le Baladi gin (basilic, gin, citron), le Kesak gin à la melasse de grenade, ou l'Afendi green au gin et cardamome. Sans oublier les boissons fraîches typiques : citronade libanaise, jellab (jus de dattes aux pignons), bissap, ou ayran (yaourt salé à boire).
Côté sucré, on termine sur un mouhalabiyé (flan à fleur d'oranger), des baklavas aux noix et pistache, un knéfen (cheese-cake libanais au concassé de pistache), ou un brownies tahiné au chocolat et noix. Et quand on ne sais pas quoi prendre, on s'offre un thé ou café gourmand.
Afendi ouvre ses portes tous les jours : le lundi de 19h à 23h, du mardi au samedi de 11h30 à 15h puis de 19h à 23h. Les samedis et dimanches, le brunch en buffet à volonté à 34€ est servi de 11h30 à 16h. Le restaurant se situe au 84 rue du Faubourg Saint-Denis, dans le 10e arrondissement, accessible facilement depuis les stations de métro Château d'Eau ou Gare de l'Est. On vous conseille de réserver, car le soir, c'est vite rempli.
Ce restaurant s'adresse aux personnes en quête de saveurs qui font voyager les papilles et qui aiment partager. Si vous êtes du genre Gollum à ne pas vouloir partager votre précieux repas, c'est possible, mais c'est dommage. Ce lieu se veut convivial et le sens du partage y a toute sa place.
Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, merci de le signaler.
Dates et Horaires
Prochains jours
Vendredi :
de 12h à 15h
- de 19h à 23h
Samedi :
de 12h à 15h
- de 19h à 23h
Dimanche :
de 11h30 à 16h
Lundi :
de 19h à 23h
Mardi :
de 12h à 15h
- de 19h à 23h
Mercredi :
de 12h à 15h
- de 19h à 23h
Jeudi :
de 12h à 15h
- de 19h à 23h
Lieu
Afendi restaurant libanis
84 Rue du Faubourg Saint-Denis
75010 Paris 10
Site officiel
afendi-paris.com
Réservations
afendi-paris.com
