Aaah la cuisine sud-américaine, ses belles viandes, ses tacos bien garnis, ses cocktails épicés, ses burritos dodus, ses tortillas croustillantes à tremper, au choix, dans un guacamole bien frais ou de la sauce salsa, ses desserts au dulce de leche... En voilà une gastronomie exotique qui fait frétiller les papilles.
Attention cependant à ne pas tout mettre dans le même sac, les cuisines argentine, brésilienne et mexicaine sont bien différentes : elles disposent leur propres plats traditionnels, et utilisent des techniques de préparation et de cuisson aussi diverses que variées. Mais qu'on se le dise, à l'arrivée, la régalade est bel et bien toujours assurée.
Et si on profitait de cette belle journée pour se faire, au choix, un restaurant 1/ argentin, 2/ brésilien, 3/ mexicain, entre amis ou en famille ? Pour être sûr de tomber juste et de vous régaler, suivez nos recommandations qui allient cuisine dépaysante et terrasse à Paris. Retrouvez ici nos bonnes adresses en terrasse pour déjeuner ou dîner à la sauce sud-américaine !
Terraza Mikuna : le rooftop de 300 m2 du BHV Marais qui fait sensation
Après son succès l'été dernier au 6e étage, Terraza Mikuna a étendu son espace au 7e étage du BHV Marais avec 300 m2 de rooftop et une vue à 360° sur Paris. Voilà l'adresse incontournable pour les amateurs de cuisine sud-américaine et de belle vue. [Lire la suite]
Pitanga, restaurant brésilien avec tapas traditionnelles et cocktails festifs
Tapas traditionnelles, cocktails festifs, le restaurant brésilien Pitanga met du soleil dans votre assiette, du côté des Halles ! [Lire la suite]
Itacoa, le restaurant du chef Rafael Gomes dans le Sentier
Le chef Rafael Gomes a ouvert dans le 2e arrondissement son premier restaurant : Itacoa. A la carte, des plats savoureux, teintés des influences brésiliennes du chef et préparés à partir de produits frais, sains et locaux. [Lire la suite]
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Les restaurants sud-américains de Paris, nos bonnes adresses latinos
A la recherche d'un restaurant muy caliente, qu'il soit mexicain, argentin, brésilien, péruvien ou colombien ? Les restaurants sud-américains de Paris font vibrer les papilles ! [Lire la suite]
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