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Fidèle, le resto-bar à cocktails-club signé Camille Lacourt

Publié le 2 mai 2017 Par Audrey B.
Fidèle, le bar à cocktails signé Camille Lacourt

Infos pratiques


2 Rue du Sabot
75006 Paris 6

Mabillon, Saint-Sulpice, Saint Germain-des-Près

Du lundi au mercredi de 19h à minuit et du jeudi au samedi de 19h à 5h.

Le champion du monde de natation Camille Lacourt ouvre au cœur de Saint-Germain-des-Prés un bar à cocktails sur fond de musique jazz et de DJ sets. Ancien théâtre durant les années folles, le lieu à la déco baroque pourrait bien devenir le nouveau spot branché de la rive gauche.

Une inauguration avec du beau monde. Animateurs télé, mannequins, ex-miss France, musiciens… Beaucoup de têtes connues, comme Valérie Bègue, Sylvie Tellier ou encore Nagui, sont venues célébrer ce jeudi 27 avril 2017 l’ouverture du Fidèle, nouveau restaurant et bar à cocktails du très chic 6ème arrondissement. Parmi elles, une figure surplombant l’assistance a aimanté tous les regards. Celle de Camille Lacourt.

Fidèle, le bar à cocktails signé Camille Lacourt

Le quadruple champion du monde de natation n’était pas simplement là pour s’amuser. Le nouveau propriétaire des lieux, c'est lui. Associé à son ami Gilbert Kadosh, le sportif au physique avantageux et à la stature imposante a racheté l’ancien théâtre Saint-Germain pour en faire un lieu de fête où l’on vient siroter un cocktail en écoutant un concert de jazz en début de soirée, avant de se trémousser sur la piste jusqu’au petit matin sur fond de DJ sets endiablés. 

Dans une ambiance rococo restée dans son jus, avec son bar capitonné, ses banquettes en velours rouge et ses miroirs baroques, le lieu se déploie sur 250 mètres carrés, répartis sur deux niveaux en mezzanine. Un agencement qui tient à l’histoire de ces murs qui accueillaient un théâtre dans les années folles.

Fidèle, le bar à cocktails signé Camille Lacourt

Après avoir un temps servi de lieu événementiel, l’adresse établie rue du Sabot devient donc un spot festif avec des cocktails (16 euros) au nom évocateur tels « le Poison par Camille Lacourt », à base de tequila, sirop de jasmin et de macaron à la pistache, ou encore « l’Amoré moi par Laure Manaudou », avec de la vodka et du limoncello, rehaussés de basilic et framboises fraîches. 

Côté cuisine, le Fidèle propose une carte entre terre et mer avec des cuisses de grenouilles à la thaï (25 euros), des beignets de crevettes (18 euros), une trilogie de mini burgers (25 euros) ou encore des assiettes de charcuterie et de fromage (20 euros chacune). 

Fidèle, le bar à cocktails signé Camille Lacourt

Mais pourquoi le fidèle au fait ? « C’est un lieu dédié aux soirées entre amis et pour moi la fidélité est une valeur essentielle en amitié », confie Camille Lacourt, visiblement bien entouré pour l’inauguration de son nouveau repaire nocturne. 

Infos pratiques :
Fidèle
2 rue du Sabot, Paris 6e
Horaires : du lundi au me
rcredi de 19h à minuit et du jeudi au samedi de 19h à 5h.
Tarif : entrée gratuite, cocktail à 16 euros

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