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Le Onze à Paris : cocktails bar et aperitivo à l’italienne

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Le Onze à Paris : cocktails bar et aperitivo à l’italienne
Par Caroline de Sortiraparis · Photos par Caroline de Sortiraparis · Publié le 18 décembre 2017 à 8h
Avis aux adeptes des cocktails qui sentent bon le Sud et aux saveurs Italiennes ! Le Onze, installé dans le 6ème arrondissement de Paris, vous propose une belle immersion au pays de la Dolce Vita grâce à deux frères passionnés : Luigi et Andréa Di Giovanni !

L’Aperitivo italien se savoure à présent au N°11 de la rue Princesse. Derrière cette adresse, se cache le nouveau bar à cocktails du 6ème arrondissement. Son nom ? Le Onze, tout simplement !

A l’origine de ce nouveau lieu qui respire bon l’Italie, on retrouve deux frères originaires de la belle ville de Naples : Luigi Di Giovanni, passé par l’Atelier Robuchon, et son frère Andréa.

C’est donc en famille que les deux frères ont décidé de se lancer avec l’ouverture de ce bar intimiste dédié aux cocktails bien sûr mais aussi aux fameuses bouchées italiennes.

A la carte ? Bruschetta, pasta ou encore ardoises de pains toastés à déguster avec un assortiment de plusieurs sauces (crème de cœurs d’artichauts, crème d’avocat, saumon mariné…).

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Côté cocktails, le Onze a fait appel au barman Alexandre Pot. Derrière le comptoir, il vous concocte tout un tas de savants breuvages mettant là encore l’Italie à l'honneur.

Découvrez par exemple le Spritz revisité associé au vin rosé et au pink pepper, ou bien le Lati’negroni à base de tequila, mezcal, noilly prat rouge et nardini bitter.

Plusieurs créations de saison sont aussi à découvrir à l’instar du Mr Purple (vodka, liqueur de rhubarbe, sirop de lavande, jus de cerise noire et citron), du Jacked Lantern (amaretto, bourbon, noix de muscade et purée de citrouille) ou encore de l’excellent et gourmand Tarte Tintin (vodka, manzana, jus de pomme, sirop de caramel et de cannelle épicé).

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Le plus ? L’espace de coworking à découvrir le matin. Sur un principe d’abonnement, les clients peuvent s’y restaurer en dégustant des salades ou croque monsieur, le tout accompagné de jus d’orange et café à volonté.

Notez que les deux frères prévoient également d’ouvrir très bientôt leur restaurant, situé cette fois-ci rue de Buci !

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Pour un aperitivo italien en plein cœur de Paris, vous savez désormais où aller !

Infos pratiques :
Le Onze
11 rue Princesse, 75006 Paris
Espace de coworking ouvert de 9h à 18h
Cocktail Bar – Aperitivo ouvert de 18h à 2h

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.

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Informations pratiques

Lieu

11 Rue Princesse
75006 Paris 6

Plus d'informations
Espace de coworking ouvert de 9h à 18h
Cocktail Bar – Aperitivo ouvert de 18h à 2h

Mots-clés : ouverture, nouveau, aperitivo, Spritz, Le Onze, espace coworking paris, paris 6, Alexandre Pot, Di Giovanni, Paris Centre, Testé par la rédaction, bar cocktail guide, quartier Odéon, paris
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Coeur Sacré, voilà le nom de ce nouveau lieu de vie qui prend place au coeur de la butte Montmartre. Au menu, un duplex qui rassemble boutique de créateurs, épicerie fine, boulangerie, lieu d'expositions, coffee shop et tenez-vous bien : rooftop avec bar lounge et restaurant !
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Halle Flachat, le spot gourmand et festif à Asnières sur Seine
La Halle Flachat, sœur cadette du Pavillon Baltard, vous invite à découvrir son univers gourmand et festif, pour une seconde saison, dès ce jeudi 18 avril 2024 à Asnières sur Seine. Guinguette, bar à bières et boulodrome sont au programme.
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Niché au cœur de Paris, Le Biscornu est un restaurant-bar-club qui ne laisse jamais indifférent. Il faut dire que l’ambiance y est ultra chaleureuse la journée et folle le soir, avec des DJ set !
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En quête d'une auberge de jeunesse new génération ou simplement d'un bar restaurant-terrasse en rooftop, à la vue sublime sur Paris ? On file découvrir Les Piaules 2, qui s''installe place de la Nation, pile à la sortie du métro. On prend de la hauteur et on admire la vue !
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Laho : le rooftop parisien à la vue sublime, de retour
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Polpo Plage, retour de la terrasse plage sur la Seine avec Marina et bateaux électriques
Polpo plage rouvre ses portes ! A vous la belle terrasse plage estivale, les pieds dans le sable, avec marina en prime pour faire un tour de bateau sur la Seine !
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Perpette, une expérience cocktail immersive façon Orange is the New Black à Paris
Avis aux amateurs d'expériences originales et de cocktails, un spot immersif débarque à Paris : Perpette, c'est le concept qui vous dévoile une aventure mêlant théâtre immersif et mixologie dans une ambiance à la Orange is the New Black.
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Rosa à l'Est - Porte Jaune : la guinguette du Bois de Vincennes
Dans la famille Rosa Bonheur, on part aussi à l'Est ! La plus célèbre des guinguettes parisiennes vous propose également un spot canon dans un cadre verdoyant, bucolique et historique à Paris : le Chalet de la Porte Jaune. Rendez-vous en plein cœur du bois de Vincennes pour découvrir Rosa à l'Est - Porte Jaune et profiter de l’esprit de la Camargue initié avec bonheur et passion par Rosa Bonheur depuis maintenant plus de 12 ans.
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Laho, le rooftop de Paris, situé Gare de Lyon, à la vue imprenable à 360 degré est de retour pour les beaux jours dès ce 26 avril 2024. On file retrouver ce splendide spot situé à deux pas de la Gare de Lyon, avec son cadre verdoyant, son coucher de soleil unique et sa carte gourmande… le tout perché à 60 mètres de hauteur !
Le Rooftop de la Villa M, restaurant et bar en terrasse
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Le TLM, le nouveau lieu de vie de la Petite Ceinture dans le 19e en mode accessible et solidaire
Le TLM, c'est le spot qui réveille la petite ceinture du côté du 19ème arrondissement de Paris. Après une fermeture pour rénovation, le TLM, situé au 105 rue Curial dans le 19e arrondissement de Paris, a rouvert ce 26 mars 2024. Ce projet, initié par le collectif Au fil du Rail suite à un appel à projets de la SNCF, transforme une ancienne halle ferroviaire en lieu de vie dédié à la culture, à la mode durable et à l'alimentation responsable dont le but ultime est de rassembler tous les publics de tous les horizons.
Polpo Plage, retour de la terrasse plage sur la Seine avec Marina et bateaux électriques
Polpo plage rouvre ses portes ! A vous la belle terrasse plage estivale, les pieds dans le sable, avec marina en prime pour faire un tour de bateau sur la Seine !
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Perpette, une expérience cocktail immersive façon Orange is the New Black à Paris
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