Envie de mettre de la nouveauté dans vos soirées ? Paris bouge et ses bars aussi. Chaque mois, de nouvelles adresses ouvrent aux quatre coins de la capitale, prêtes à séduire les amateurs de bons verres, de cadres soignés et de concepts originaux. Qu’il s’agisse d’un bar à cocktails intimiste, d’une cave à vin naturelle, d’un bar à bière artisanale ou d’un bar à cidre engagé, les nouveautés ne manquent pas.
Pour un rencard ou pour un afterwork, dans un cadre intimiste ou derrière une porte dérobée, avec une décoration immersive ou avec une belle vue, ces nouveaux bars parisiens attendent les curieux de pied ferme. L’objectif est simple : offrir un moment hors du quotidien.
Côté breuvages, on y trouve des vins vivants, des cocktails sur-mesure, des champagnes de vignerons, des bières brassées de manière locale... Et pour l'ambiance, il est possible dans certains de ces établissements de jouer au baby-foot, aux fléchettes, à des jeux de société, voire de pousser la chansonnette avec un karaoké.
Ces bars reflètent une scène parisienne en constante évolution. L’occasion de changer vos habitudes et de découvrir Paris autrement, un verre à la main, alors : par ici les bonnes adresses !
Superfine, le dive bar en lieu et place du Motel
En lieu et place du Motel, Superfine est le dive bar qui fait grand bruit dans le 11e arrondissement. [Lire la suite]
Chill & Golf : le bar à golf indoor XXL va ouvrir ses portes dans le 17e arrondissement de Paris
Chill & Golf, le tout premier bar à golf indoor de Paris, ouvre ses portes le 10 juin 2025 dans le 17e arrondissement. Au menu ? Simulateurs dernier cri et finger food de saison, accompagnée de cocktails bien shakés, le tout réparti sur deux étages avec terrasse. Un nouveau lieu hybride où l’on vient autant pour swinguer que pour chiller, entre amis, en famille ou en afterwork. [Lire la suite]
Baratruf : le premier bar (à truffes) de trufficulteur s'enracine dans le Marais, à Paris
La truffe sort des sentiers guindés avec Baratruf, le tout premier bar de trufficulteur de Paris. Un comptoir affûté, une ambiance voûtée, et du terroir plein les assiettes : ici, on croque le diamant noir sans chichi, en plein cœur du Marais. [Lire la suite]
Kilomètre Zéro, microbrasserie et bar à bière très convivial à République
A la fois microbrasserie et bar convivial où s'envoyer des petites assiettes et des bonnes bières, Kilomètre Zéro mérite un arrêt prolongé en bonne compagnie. [Lire la suite]
Baronne, le restaurant d'exception de Paris Society, niché dans un hôtel particulier historique
Baronne, le restaurant d'exception niché dans l’Hôtel Salomon de Rothschild mêle cuisine raffinée et majesté d'une demeure classée monument historique. Entre ses salons XIXe, son jardin de 4 000 m², ses grillades de haute volée, et son bar intimiste, la dernière adresse parisienne du groupe Paris Society ne cesse de séduire le 8e arrondissement. [Lire la suite]
OMASAKE : l'art du saké se dévoile dans un bar à la déco futuriste à Paris
Alors que le saké s’invite de plus en plus fréquemment sur nos tables, un lieu à Paris met à l’honneur cette fameuse boisson traditionnelle japonaise. Son nom ? OMASAKE. Niché au rez-de-chaussée de l’immeuble 27/4, le bar OMASAKE offre un riche voyage au pays du soleil-levant à la découverte de cette spécialité alcoolisée aux secrets bien gardés depuis des millénaires. [Lire la suite]
Insolite, le Monastic, un bar skeapeasy caché dans une chapelle, aux portes de Paris
Et si on sortait des sentiers battus ? Le Monastic, voilà le nom de ce bar à rhum - speakeasy, caché dans un ancien monastère néo-gothique restauré (et désacralisé, on vous rassure). Dans une ambiance hors du temps, filez y vivre une expérience particulière et initiez-vpus, pourquoi pas, à l'art de la dégustation des rhums du monde. [Lire la suite]
Le Gainsbarre, le Café-restaurant et bar à cocktail de la Maison Gainsbourg
Le Gainsbarre, voilà le nom du lieu hybride, café-restaurant de jour et bar à cocktail-restaurant musical de nuit, qui s'ouvre à vous au sein de la Maison Gainsbourg, la fameuse maison transformée en musée en l'honneur de l'artiste. Avec un décor évoquant les premières années piano-bar de l'artiste, venez savourer une carte room service du déjeuner au dîner.
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Vesper lance son cocktail & sushi bar festif à Paris
Rendez-vous au Vesper Bar pour découvrir son cocktail & sushi bar, ouvert tous les jours de 18h à 2h. Voilà de quoi savourer un cocktail ou mocktail accompagnés de bons sushis dans uen ambiance festive. [Lire la suite]
Red Poppy, le bar à cocktails d'inspiration chinoise et son speakeasy Shanghai Surprise, dans le 13e
Au cœur du quartier chinois, entrez dans un bar à cocktails aux allures de temple asiatique, et découvrez son speakeasy aux lumières tamisées, qui compte bien réveiller les soirées du 13e arrondissement. [Lire la suite]
Brique Machine à Paris : la taproom insolite qui casse les codes et nous replonge dans les 90’s
Amateurs de bières artisanales en quête d’un lieu détonnant et insolite ? Ne cherchez plus et filez du côté de Grands Boulevards à la découverte de Brique Machine, la première taproom parisienne de Brique House. [Lire la suite]
Le Bar Perché : un bar littéraire & sa terrasse avec vue se hisse au 7e étage du Printemps Haussmann
Le Printemps Haussmann continue de nous surprendre avec l'ouverture du Bar Perché, un nouveau spot littéraire canon où se poser et savourer un bon café accompagné de gourmandises. Véritable cocon de prédilection des amoureux de livres et d'adresses insolites, on y squatte pour grignoter un encas tout au long de la journée, ou pour profiter de la terrasse avec vue privilégiée sur la Tour Eiffel. [Lire la suite]
Montijo : une cave à manger aux allures de bodega à Paris
En quête d'un spot où règne un air de vacances ? Direction Montijo, la cave à manger arty du côté des Batignolles qui nous transporte tout droit vers les bords de la Méditerranée et plus précisément en Espagne. Au programme, vins naturels, ambiance bodega et produits hispaniques le tout dans un cadre canon. [Lire la suite]
Zozoo bar, le restaurant-club gourmand à l'ambiance speakeasy qui fait vibrer la Butte-aux-Cailles
Niché au cœur de la Butte-aux-Cailles à Paris, le Zozoo Bar c'est le spot qui s'apprête à faire vibrer ce quartier-village étonnant. Au programme, un bar speakeasy californien, un restaurant aux inspirations sud-américaines et asiatiques, un mini-club et une programmation éclectique allant de la techno au jazz en passant par le hip-hop. [Lire la suite]
Bonnie : le bar-restaurant et club perché de l'hôtel SO/Paris
Un nouveau spot avec terrasse perchée a ouvert à Paris ce 6 septembre 2022. Voici Bonnie, le restaurant-bar et club signé Paris Society qui prend ses quartiers aux 15e et 16e étages du SO/Paris, l'hôtel branché sur les quais de Seine du côté du Marais. [Lire la suite]
Iluma, le restaurant ibérique bar à tapas festif
Iluma alma iberica, voilà le nouveau restaurant ibérique aux spécialités espagnoles et portugaises, en mode bar à tapas, qui se dévoile à nous dans le 2e arrondissement de Paris. Un bar-restaurant animé certains jours, qui nous propose de bons moments de partage, aussi bien en drinks que dans l’assiette. [Lire la suite]
SO/ Paris, l'hôtel arty avec bar-restaurant haut perché et spa
SO/ Paris, c'est cet hôtel-flagship sur les quais de Seine à Paris. Au programme, un bar-restaurant haut perché avec un beau panorama sur la capitale, un spa Codage, une piscine intérieure, et tout cela réuni dans ce lieu de vie imaginé pour les Parisiens d'un jour et de toujours. [Lire la suite]
TiTi Palacio, l’immense bar-restaurant et espace coworking
Le TiTi Palacio, c’est l’immense bar-restaurant de 500 m2 qui a ouvert ses portes au sein de l’hotel-auberge The People Paris Marais, lui-même installé dans le nouvel éco-quartier de la Félicité Paris Sully-Morland. [Lire la suite]
Vignes en Ville, vin en vrac dans une cave à vins de copains chaleureuse et conviviale
Vignes en Ville, c'est un nouveau bar à vin qui propose du vin en vrac, à emporter chez soi en scellant la bouteille à la cire, ou bien à savourer sur place au cours d'un apéro, accompagné de bonnes charcuteries ! [Lire la suite]
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Où boire un verre à Paris? Les bars à cocktails, bars à bière, bars à vin dans chaque arrondissement
Vous cherchez où boire un verre à Paris ? Bars à cocktails, caves à vin, bières artisanales et rooftops, découvrez les meilleures adresses par arrondissement pour trinquer dans la capitale, du Marais à Montmartre. [Lire la suite]
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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