Vous aimez le rhum ? Vous aimez le BON rhum ? Alors vous connaissez surement la Maison Mezan et ses rhums caribéens, choisis avec grand soin dans des distilleries qui ont parfois été fondées il y a plusieurs siècles !
Et bien, pour Noël 2018, Mezan vous invite au voyage avec deux nouveaux rhums millésimés, le Belize et le Panama. C'est dans des cuvées de 2008 que Mezan est allé dégoter ces deux petites merveilles qui sont sans ajout de sucre, sans colorant, sans filtrage à froid et vieillis en anciens fût de Bourbon jusqu'à maturation optimale.
Deux rhums purs et authentiques, aux notes vanillées et fruitées, qu'on vous présente tout de suite :
Distinct grâce à sa base de mélasse légère, ce rhum est distillé dans un alambic moderne à colonnes multiples. La distillerie fait pousser ses propres cannes à sucre pour la production de son aguardiente et de son rhum. Elle cultive également sa propre levure, ce qui donne à ses rhums leur caractère unique. Les rhums de ce petit batch ont vieillis en deux temps, en anciens fûts de Bourbon de chêne blanc américain pour donner davantage de structure à ce spiritueux.
Notes de dégustation : Délicats arômes de boisé soutenus par des notes vanillées et tropicales provenant du fût de Bourbon, puis une légère touche de feuilles de citron vert. Cannelle et muscade au palais, finale sur le zeste d'orange, le tabac et le piment vert.
La distillerie est située à Belmopan, capitale du Belize. La mélasse, pro-venant de cannes à sucre broyées localement, est naturellement fermen-tée puis distillée dans un alambic à triples colonnes. Ce millésime a d'abord vieilli au Belize dans des fûts de Bourbon américain toastés avant d'être ré-enfûté dans des barriques de Bourbon en chêne blanc ayant contenu auparavant d’autres rhums des Caraïbes.
Notes de dégustation : Notes parfumées de chêne, cèdre et vanille suivies de fruits tropicaux et de beurre noisette. Intenses saveurs sucrées et épicées, adoucies par des notes de caramel et d’arômes exotiques. Finale douce, complexe et persistante.
Alors, lequel des deux rejoindra vos repas des fêtes de fin d'année ?
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Dates et Horaires
Du 1er décembre 2018 au 31 décembre 2018
Site officiel
www.mezanrum.com
Réservations
www.mezanrum.com
