À l'heure des fêtes de fin d'année, si on se laisse transporter par les illuminations et les animations festives qui émergent aux quatre coins de Paris, il arrive que le froid hivernal nous amène à rêver de dépaysement. Et si la capitale est au carrefour des cuisines du monde entier, la gastronomie africaine reste un pan relativement peu représenté dans le paysage gourmand parisien. Alors avis aux curieux parmi les frileux, un restaurant éphémère nous invite à déguster une carte afro-fusion réconfortante dans une adresse inspirée des sapeurs congolais.
C'est donc sapé comme jamais qu'on se pointe au 25 Hours Hotel Terminus Nord qui abrite en son coeur le Sape Bar. Le rendez-vous vous est donné du 5 au 23 décembre 2023 pour profiter de ce concept qui promet de nous régaler une ambiance conviviale. Pendant près de trois semaines, les Tontons Afro prennent les commandes en cuisine pour nous proposer des tapas et des cocktails dépaysants, rendant alors hommage à la gastronomie africaine tout en faisant écho à la culture du 10e arrondissement où se trouve justement le Sape Bar.
Pour certains, le nom des Tontons Afro peut sonner comme familier. Ce concept, lancé par deux frères camerounais surnommés Tonton Gaudrey et Tonton Freddy, dispose déjà d'une première adresse à Lille basée autour d'une cuisine "afronomique". Désormais, avec ce restaurant éphémère parisien, les Tontons Afro s'élancent à la conquête de la capitale. Reste à savoir si cela présage d'une future adresse fixe au sein de la Ville Lumière.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Dates et Horaires
Du 5 décembre 2023 au 23 décembre 2023
Lieu
SAPE Bar
12 Boulevard de Denain
75010 Paris 10
Accès
Métro ligne 4 et 5, RER B et D station "Gare du Nord"
Réservations
bookings.zenchef.com
