Speechless Bar à Paris 11e : le programme du mois des soirées dans ce bar queer engagé

Dans le 11e arrondissement de Paris, Speechless propose chaque mois un programme d’animations, de soirées et d’événements dans son bar à cocktails queer situé rue de Montreuil. On y vient pour boire un verre, partager des tapas végétales et profiter d’un lieu à la fois festif, inclusif et engagé, rythmé toute l’année par des rendez-vous conviviaux et des soirées ouvertes à toutes et tous.

Une adresse où l’on vient autant pour l’ambiance que pour ce qu’elle raconte... Situé rue de Montreuil, près de la place de la Nation dans le 11e arrondissement de Paris, Speechless est un bar à cocktails queer qui mêle adresse engagée, lieu culturel et spot de sortie à l’ambiance feutrée. Avec sa décoration inspirée du cabaret et sa carte créative, ce lieu inclusif invite à venir boire un verre, se retrouver et profiter d’un cadre pensé pour le partage, la convivialité et les soirées parisiennes.

Côté carte, le bar propose des cocktails renouvelés tous les trois mois, élaborés à partir de spiritueux rares et de produits issus de circuits courts. Ces créations, avec ou sans alcool, sont faites maison, et les clients peuvent également demander des cocktails sur mesure. À côté de cette offre, le Speechless met à disposition bières, cidres, vins et sodas maison. L’ensemble des boissons est 100 % plant-based, une spécificité signalée comme « surprenante » par les gérants.

Mais ne croyez pas que le Speechless n'est qu'un bar à cocktails... Le lieu propose une programmation variée, avec des concerts live, DJ sets, karaokés, drag shows, bingo drag, comedy clubs, spectacles immersifs et autres animations. Notez qu'il est également possible de privatiser l’établissement, qui comprend le bar, un salon et une cave voûtée, pouvant accueillir jusqu’à 100 personnes pour divers événements privés ou professionnels.

Notre test de la carte du Speechless :

Une carte de cocktail que nous avons pu tester... Celle-ci est particulièrement travaillée, avec des cocktails aux noms et saveurs surprenants, à l'image du Banana Bitch, très fruité, comprenant du rhum blanc, du rhum ambré, de la purée de banane, du citron vert et de la Bitter Black Walnut..

Autre cocktail fruité, le Cherry Blossom vous surprend par sa saveur cerise prononcée, avec quelques bulles en plus. Pour les amateurs de sésame, on se laisse tenter par le Black Sesame, à base de Shoshu d'orge, de vodka infusée à l'aneth, de lait de sésame noir et de sirop de tonka. Une création assez clivante qui vaut le coup pour ceux qui aiment les saveurs torréfiées, assez gourmand et étonnamment léger.

Et pour les amateurs d'acidulé, le Purple Fizz, plus rafraichissant et pas trop sucré, devrait réveiller vos papilles. Un cocktail pour lequel on retrouve bien les différentes notes promises dans la recette, réunies dans une création bien équilibrée. Bref, une belle adresse à découvrir pour les amateurs de jolies compositions, qu'elles soient alcoolisées ou non.

Une petite faim ? La carte food est entièrement végétale, composée de tapas à partager. L’objectif affiché est de proposer « une expérience à la fois gourmande et responsable ». Le lieu revendique ainsi une identité hybride, entre bar de quartier, speakeasy éthique et scène culturelle locale. On passe y faire un tour ?

Et pour découvrir le programme du mois, c'est par ici :

Speechless Bar : découvrez le programme du mois des soirées dans le bar queer et éthique du 11e — ©Speechless Bar

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