Chez Monsieur Antoine, le cocktail s’inspire désormais d’un carnet d’apothicaire. Le bar du 11e arrondissement rend hommage à Antoine Parmentier et associe une carte illustrée, des recettes avec ou sans alcool et une cuisine maison à partager.
Cette identité est portée par Julie Martin et Vincent Goettle. Le duo articule la carte autour de créations qui évoluent deux fois par an et de recettes conservées au fil des saisons. Chaque composition est présentée avec son profil aromatique et une « posologie », clin d’œil à l’univers choisi pour le lieu.
Les alternatives sans alcool disposent de leur propre sélection. L’Aramis associe notamment soda à la vanille, kumquat et sarriette.
La cuisine accompagne cette approche avec des assiettes à partager inspirées du bistrot. L’ensemble offre une piste pour un apéritif entre proches où les amateurs de cocktails et ceux qui choisissent une boisson sans alcool peuvent se retrouver autour de la même table.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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Dates et Horaires
Prochains jours
Mardi :
de 18h à 1h30
Mercredi :
de 18h à 1h30
Jeudi :
de 18h à 1h30
Vendredi :
de 18h à 1h30
Samedi :
de 18h à 1h30
Lieu
Monsieur Antoine - Bar à cocktails
17 Avenue Parmentier
75011 Paris 11
Calcul d'itinéraire
Infos d’accessibilité
Tarifs
Aramis, cocktail sans alcool de la carte officielle : 9€
Site officiel
www.monsieurantoine.fr
