Menu de Noël 2020 et du Nouvel An 2021 du Sinner à emporter

Par Manon C. · Publié le 9 décembre 2020 à 20h23 · Mis à jour le 9 décembre 2020 à 22h29
Pour le réveillon de Noël 2020, mais aussi pour le réveillon du Nouvel An 2021, l'hôtel Sinner vous propose un menu festif à emporter et à partager !

Les chefs d'Evok, Philip Chronopoulos et Adam Bentalha, s'invitent chez vous pour le réveillon de Noël 2020 et pour le réveillon du Nouvel An 2021 avec des menus pour l'hôtel Sinner, disponibles à emporter au Sinner mais aussi au Brach, les 24 et 31 décembre prochains. 

A noter que le menu de Noël est à commander au plus tard le 19 décembre, et le menu du Nouvel An le 24 décembre au plus tard. 

Menu de Noël 2020 du Sinner 
Pour 4 personnes, 350€

Huîtres à la chermoula

Saint-Jacques, vinaigrette à la truffe et tahina

Dorade royale au curcuma, cuite dans la feuille de bananier

Le bœuf black Angus confit en croûte d'argile

Sélection de pains maison Brach

Bûche Sinner par Yann Brys

* * * 

Menu du Nouvel An 2021 du Sinner
Pour 4 personnes, 500€

Ceviches signatures Sinner : Bar, navet daïkon, yuzu, Saumon, hajikami, huile de sésame, Dorade aji amarillo, manzana, Thon rouge, wasabi soy

Brochette de Saint-Jacques à la citronnelle, marmelade de pomme au curcuma

Kefta marinée au kamoun, mélasse de grenade au ras el hanout

Accompagnements : Salade d'épinards truffe et yuzu, Riz coco, Frites de patate douce au Zaatar

Bûche Sinner par Yann Brys

* * * 

Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 24 décembre 2020 au 31 décembre 2020

×

    Lieu

    116 Rue du Temple
    75003 Paris 3

    Tarifs
    Menu Noël : 350 €
    Menu Nouvel An : 500 €

    Site officiel
    sinnerparis.com

    Réservations
    0144301000
    restaurant@brachparis.com

    Commentaires
    Affinez votre recherche
    Affinez votre recherche
    Affinez votre recherche
    Affinez votre recherche