On le sait tous, les poissons, les fruits de mer et autres coquilles Saint-Jacques sont des ingrédients phares des tables de Noël et de Nouvel An. Maintenant que la saison des coquilles Saint-Jacques est ouverte, les voilà stars du Fish Truck qui s'installe aux Halles d'Issy-Biltoki, à Issy-les-Moulineaux, les 25 et 26 novembre 2023, à l'occasion de la Grande Débarque !
A l'intérieur de cette petite poissonnerie éphémère, des dégustations gratuites, mais aussi des démonstrations pour nous aider à bien cuisiner ces coquilles Saint-Jacques de Normandie, fraîchement pêchées et débarquées des ports normands de Dieppe, Granville, Fécamp, Cherbourg et Port-en-Bessin.
Vous voilà tenté ? Alors direction les fameuses Halles d'Issy, le 25 novembre 2023 de 10h à 20h et le 26 novembre 2023 de 10h à 15h, pour un joli programme de jeux, de d'animations et de dégustations gratuites ! L'occasion également de faire découvrir et déguster aux enfants ce merveilleux produit de la mer !
Si cette opération est super sympa pour les papilles, n'oubliez pas que Paris compte des centaines de poissonniers de quartier ravis de vous faire goûter leurs poissons et vous aider en vous prodiguant des conseils de cuisson ; mais également des poissonniers présents toutes les semaines sur les marchés alimentaires de Paris. "Comment décoquiller la coquille Saint-Jacques de Normandie ? Comment la conserver ? Pourquoi le corail lui va si bien ?" Autant de questions à leur poser !
Allez, ni une ni deux, on profite de ce bon plan gratuit en famille !
Dates et Horaires
Du 25 novembre 2023 au 26 novembre 2023
Lieu
Les Halles d'Issy
1 Rue Rouget de Lisle
92130 Issy les Moulineaux
Tarifs
Gratuit
Site officiel
www.lagrandedebarque.fr
