Évente egyre szívesebben kóstoljuk meg a Háromkirályok bácskait, amit a La Maison du Chocolat álmodott meg. Az 2026-as Vízipéntek különlegességeként a párizsi csokoládékészítő mesterbemutató egy igazi ínyencséget kínál: Carya névre hallgató galettát, melynek központi szereplője a pectinnuto. A név a pekán dió nevéből ered, és már előrevetíti, hogy ez a desszert igazán királyi és bőséges lesz.
Idén hagyjuk a különleges egzotikus ízeket, mint például az 2025-ben minket lenyűgöző királyi ananászt. Helyette a dió királynőjét kínáljuk, ahol a csokoládé játékteret kap. A pite mélyén lágyan olvad, roppan: egy intenzív 70%-os étcsokoládé ganache kötelező csavar a lágy, dióval aromás frangipán-nal. Mindezt egy házi, tiszta vajjal készített leveles tészta, az AOP Charentes-Poitou minőségű, szép aranysárga és karamellizált külső bujkálja, s készen áll arra, hogy első harapásra elvarázsoljon.
Az Carya varázsát az adja, hogy egymást váltják az érzékek és textúrák. A praliné pécan szemcséinek lágy, kerek íze, a karamellizált diók ropogós héja, és a kakaóporral szórt durva szeletek mélysége mind-mind más élményt nyújtanak minden egyes falatnál. És ott van az az csokor a 60%-os étcsokoládé finoman áttört, grafikus és elegáns koronával, mely büszkén trónol a tetején. Senki sem meri bevallani, de mindenki elsőként töri szét és harap belőle.
Ruhában a szárított gyümölcsök és csokoládé jegyében Carya minden jelképe a királynőnek. Ez a Gesztenye és Csokoládé Királyok Bankettje 65 euróért rendelhető nyolcfős családoknak, kizárólag foglalás esetén. A rendeléseket december 29-től, 2025-től a boltokban fogadják, és az átvétel január 3. és 19. között lehetséges a párizsi La Maison du Chocolat üzleteiben.
Ha könnyebben elérhető vagy személyre szabottabb változatot keresel, A Csokoládé Ház szintén bemutatja az Ikonikus Háromkirályok Pite-ját. Ez a változat hű marad a márka hagyományaihoz, különösen a törékeny tésztája, melyet tiszta vajjal készítenek, és egy ganache réteggel van megtöltve, amelyet a Karib-térség 66%-os fekete csokoládé és szeletekre vágott karamellizált mandula gazdagít. A díszítés egyszerűséget sugall, pirított mandulával és kakaóbabnyákokkal kiegészítve.
Árakat 7€-ért kapható az egyéni francia galette, míg a hat fős változatért 45€ a jog. A babák egyesével is megvásárolhatóak, ára 7,70€ darabonként. Ez a különlegesség boltunkban, valamint online elérhető január 3-tól egészen január 19-ig 2026-ban.
Ha meg akarjuk támadni ezeket a galette-eket, amelyek újrafogalmazzák az Epiphany hagyományát, irány a Maison du Chocolat boltjai Párizsban. A márka több helyen is jelen van a fővárosban, többek között a Champs-Élysées-n, a 8. kerületben, de a Saint-Germain-des-Prés vagy épp a La Madeleine környékén is.
Röviden: ha egy különleges meglepetéssel szeretnéd elkápráztatni vendégeidet az Epiphany alkalmából, Carya kiváló választás. Ez az ínycsiklandó újítás egyedülálló módon ötvözi a francia hagyományokban gyökerező leveles tészta készítés mesteri technikáját a csokoládékülönlegességek varázslatos világával. Egy olyan kreáció, mely újra bizonyítja, hogy La Maison du Chocolat mesterien újítja meg a klasszikusokat, saját signature stílusával téve még különlegesebbé. Ne maradj le róla: foglald le a sütit december végéig, hogy január 3. és 19. között biztosan élvezhessék az ízét 2026-ban.
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2026. január 3. Nál nél 2026. január 19.
Hely
La Maison du Chocolat
8 boulevard de la Madeleine 75009 Paris
75 Paris
Árak
Galette îconique : €7 - €45
Galette Carya 8 personnes : €65
Ajánlott életkor
Mindenkinek
Hivatalos oldal
www.lamaisonduchocolat.com
