Ha van valami, amit szeretünk a hideg időben, az a tésztaleves, különösen a ramen. Nos, nem csak akkor, amikor hideg van, elismerjük. A Kiwamiya egy japán ramen étterem a rue du Dôme 82-ben, Boulogne-ban. Ajánlották nekünk, így gondoltuk, beugrunk egy látogatásra.
Egy jó tanács: ne jöjjenek túl későn. Bár este fél nyolckor érkeztünk, sorba kellett állnunk és várnunk a második felszolgálásra, mert a fél hétkor nyitó helyiség pillanatok alatt megtelt. Nyilván, ha párban érkezel, és nem bánod, hogy a pultnál eszel, gyorsabban megy, mint ha 6 emberrel érkezel, akik egy nagy asztalt keresnek. Foglalni nem lehet, egy jó rament ki kell érdemelni!
Itt egy igazi japán ramen hangulatában találod magad. Egy nagy, mindenki számára nyitott központi pulton a szemünk előtt készülnek az ételek és a tálak. Amikor öten érkezünk, kényelmesen elhelyezkedünk egy paddal ellátott alkóvban. A csapat mosolygós és figyelmes, még akkor is, ha tele van a kezük.
Mivel éhesek vagyunk és túl kell élnünk ezt a telet, Gyozával, Karaage-val és Tokiyakival kezdünk. Kellemes meglepetés, az adagok bőségesek, a karaage csirke pedig ultra-puha.
Aztán persze ott van a ramen, ami többféle változatban is kapható. Be kell valljuk, kicsit összezavarodtunk. A tiszta csirkelevessel készült ramen, a sűrű húsleves, a vegetáriánus leves vagy a sertésleves között ingadozik a szívünk. A jó hír, hogy van gyerekeknek adaptált ramen, kicsit kisebb és kicsit olcsóbb, szóval benne vagyunk.
A Tori paitan Spicy miso ramen sűrű, fűszeres húslevesével csábít minket. Pontosan az, ami megmelengeti a szívünket és az ízlelőbimbóinkat.
Akár csirkét, akár sertéshúst vagy vegetáriánust választunk, vegyük figyelembe, hogy a tészta friss és házi készítésű. A tálak hetente készülnek, és csípős forrón érkeznek elénk. Kétség sem férhet hozzá, hogy itt a helyünk, a cím megerősítést nyert, és csukott szemmel is odamehetünk.
Az árak 4 és 7 euró között mozognak az előételekért, a ramen tálak ára pedig 12 és 18 euró között, attól függően, hogy mit választunk. Az ínyenc pillanatot néhány jeges mokkával zárjuk, és máris jóllaktunk. Szóval, van kedve felmelegedni egy tál leves mellett?
Ne feledjük, hogy az étterem keddtől szombatig minden nap 11.45-től 14.30-ig és 18.45-től 22.30-ig tart nyitva.
Dátumok és menetrendek
Tól 2022. december 20.
Árak
Entrées : €4 - €7
Ramen : €12 - €18
Ajánlott életkor
Mindenkinek
Hivatalos oldal
www.instagram.com
Több információ
Keddtől szombatig, 11.45-től 14.30-ig és 18.45-től 22.30-ig.
