A Mala Boom több mint egy cím, a Mala Boom igazi meghívás egy kulináris utazásra Szecsuán tartomány szívébe.
Lépjen be a Mala Boomba, egy kulináris paradicsomba, ahol a szecsuáni konyha vibráló ízei elevenednek meg. A párizsi 11. kerület szívében található Mala Boom forradalmasította a párizsi éttermi életet a Málà Xiāngguō nevével fémjelzett, személyre szabható fűszeres ételével, amely elvarázsolja az ízlelőbimbókat.
Készüljön fel egy felejthetetlen gasztronómiai utazásra, amely elrepíti Önt Szecsuán ízvilágának szívébe.
A Mala Boom étlapja egy művész palettája, az ízek és textúrák robbanása, amely felébreszti az érzékeket.
Az étterem a jellegzetes Málà Xiāngguō-n túl a szecsuáni kulináris gyöngyszemek kincsesbányáját tárja elénk, amely egyéni vagy csoportos élvezetre egyaránt rendelkezésre áll. Engedje magát elcsábítani a vegán változatban újragondolt Mapo Tofu, a játékos "csirkebújócska" vagy a dupla wokban sütésnek köszönhetően finoman ízesített és finoman füstölt huiguo sertéshús.
A kihagyhatatlan fogások közül ne hagyja ki a kiváló Yuxiang csirkét, egy karamellizált sült csirkeételt erjesztett vörösbabmártással, amelytől még többet fog kívánni.
Induljon el egy kulináris odüsszeiára a Mala Boom jellegzetes Málà Xiāngguōjával, amely a szecsuáni konyha lényegét magában foglaló étel. Ez az Európában még viszonylag ismeretlen hagyományos étel az ízek és aromák szimfóniája. A recept alapja egy varázslatos mártás, amelyet erjesztett fekete babból és olajból készítenek, amelyet egy tucat fűszerrel, köztük az ikonikus szecsuáni bogyóval áztatnak.
A Mala Boom nyitott konyhája lenyűgöző kulináris látványt nyújt. Nézze meg a varázslatot, ahogy a friss, gondosan válogatott alapanyagok a lángok felett, egy pezsgő wokban sülnek meg, fokozva a szósz és a fűszerek ízét.
A Mala Boomban a kreativitás uralkodik. Engedje szabadjára belső séfjét, és készítse el saját, személyre szabott Málà Xiāngguōját több mint húszféle összetevőből: hús, tofu, zöldségek, tészta... a lehetőségek tárháza végtelen! Válaszd a vegetáriánus vagy húsevő változatot, és állítsd be a fűszerek szintjét ízlésed szerint, 0-tól 5-ig... garantáltan izgalmas!
A kínai hagyományokhoz hűen a Mala Boom a megosztás örömére helyezi a hangsúlyt. Élvezze a tüzes Málà Xiāngguō-t a családjával vagy barátaival, más finomságok, például reszelt burgonyasaláta, zúzott retek vagy friss, fanyar savanyúság kíséretében.
Felejthetetlen kulináris kalandok várnak Önre
A minden nap ebédre és vacsorára nyitva tartó Mala Boom felejthetetlen kulináris kalandra invitálja Önt. Engedje, hogy magával ragadják a szecsuáni robbanásszerű ízek, és fedezze fel az autentikus és merész konyhát.
Foglaljon online vagy telefonon a 09 77 56 91 16-os számon.
Hely
Mala Boom
42 Rue Jean-Pierre Timbaud
75011 Paris 11
Hivatalos oldal
www.malaboom.com
Instagram oldal
@malaboom.paris
Foglalás
www.malaboom.com
09 77 56 91 16
Több információ
Nyitva minden nap 12.00-14.30 és 19.00-22.30 között (hétvégén egész nap nyitva) Foglalással vagy anélkül.
