A Tableaux Paris pop-up a Galeries Lafayette Le Gourmet-ben sajtos piknikek számára

Mit szólna hozzá, ha egy kisművészettel egészítené ki aperitifjeit? A 2020-ban Tom Tarsiguel által létrehozott Tableaux Paris egy olyan kulináris koncepció, amely egyedi, művészi és ínyenc alkotásokat képzel el. Köztudott, hogy a szemünkkel is eszünk. Az elmúlt 4 évben a sajtokért rajongó fiatal breton ezt a közmondást felhasználva igazi művészeti alkotásokat készített, sajtokból, finom felvágottakból, helyi és szezonális zöldségekből és gyümölcsökből, sőt, ehető virágokból álló tálakat.

Ha még nem hallottál a házról, akkor látogass el a Galeries Lafayette Le Gourmetbe, hogy felfedezd a Tableaux Paris pop-up-ot május 29-től 2024. július 16-ig. Ezek a csodálatos kompozíciók színeket, ízeket és illatokat ötvöznek, hogy kreatív aperitifeket hozzanak létre, amelyek elvarázsolják vendégei ízlelőbimbóit - és a sajátjait is!

A Galeries Lafayette Gourmetrészlegének földszintjén várja Önt ez a pop-up, amely minden pénztárcának megfelelő ajánlatokkal várja Önt, beleértve a 2-8 személyre szóló tálakat, mint például a Botticelli-festményt sajtok és felvágottak választékával, vagy az Arcimboldo-festményt - a vegetáriánus változatot. A kis műalkotásokat egy élelmiszersarok egészíti ki olajbogyóval, kenyérrel és burratával.

Ha pedig a helyszínen nem találja meg, amit keres, a Tableaux Paris weboldalán bármikor megrendelheti kreációját. Jelenleg a Tableaux Paris a Les Fromages de Suisse-zal együttműködve egy efemer, ínyenc, nagyvonalú és változatos tálalást készít. A sárga és a vörös gyönyörű árnyalataiban ez a kreáció 4 kivételes svájci sajtot mutat be - mert nem, a svájci sajtgyártás nem csak a raclette-ről szól!

• Olvassa el még
• A legjobb párizsi sajtüzemek, a legjobb címek Párizsban
• Fromagerie Lyre, a kreatív sajtüzem Batignolles-ban
• A heti legjobb ajánlatok Párizsban és Île-de-France-ben, 2025. december 22–28.

A tálon található svájci sajtok szeletelve, tekerve, sőt ehető virágokká alakítva a leghíresebbek közé tartoznak: a svájci Gruyère OEM, a Tête de Moine OEM (a híres sajt, amely ezeket a szép szirmokat formázza), az apró kockákra vágottAppenzeller és az önmagára tekertsvájci Emmentaler OEM.

Finom sajtok, amelyekhez dús, narancssárga és sárga cseresznyeparadicsom, piros ribizli, érett cseresznye, grisons-i hús és fűszernövényes ehető virágok társulnak. A Tableaux Paris x Les Fromages de Suisse tál 124,90 euróba kerül, és 6 személynek aperitifként vagy 3-4 személynek egy teljes étkezéshez. A csinos 2,1 kg-os fenevad közvetlenül a Tableaux Paris weboldaláról rendelhető június 3. és 30. között!

Ezt a tesztet szakmai meghívás részeként végeztük. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze felénk.