A Cité des sciences et de l'industrie ismét jelentkezik az Orchestre Culinaire újabb kiadásával! 2025. március 15-én és 16-án a (5 éves és idősebb) gyerekeket és szüleiket várjuk egy japán konyhával teli hétvégére. Legyél akár rajongó, akár csak amatőr, igazi cordon bleu-vé válhatsz, hiszen megtanulhatsz úgy főzni, mint egy séf!
Ne felejtsd el előre lefoglalni a workshopokat , hogy biztosan bejuss, és készítsd el a saját szuflé palacsintádat, rament vagy dorayakit. Vegyen részt szenvedélyes szakácsok és szakértők által vezetett, magával ragadó bemutatókon , tanuljon egyedi kulináris technikákat, és fedezze fel a japán ízek szublimálásának trükkjeit.
Használja ki az autentikus termékeket kínáló kóstolóstandokat , hogy felfedezze a japán alapanyagok és specialitások sokszínűségét, és a meglepő ízkombinációk révén egyedülálló érzékszervi élményt szerezzen.
Kóstolnál egy felhőt? Egy csipetnyi elegancia, amely minden reggel feldobja a reggeli hangulatot, egy ízrobbanás minden falatban: a puffasztott palacsinta a pillanat elengedhetetlen édes receptje. Ez a workshop minden titkát elárulja.
> 10.30 órakor.
Merülj el a ramen világában, egy emblematikus étel ezer ízében! A japán street food szimbóluma, amelyet folyamatosan újraterveznek. Leves, tare (szósz), aromás olaj, tészta és végtelen számú feltét: mindenki elkészítheti a saját, személyre szabott rament, amelyet a hagyományos receptek ihlettek. Egyedülálló kulináris utazás!
> 12 órakor, 13.45-kor és 16.45-kor.
Ez a workshop a rizs, a japán konyha alappillére előtt tiszteleg a donburi, egy egyszerű és megnyugtató családi étel segítségével. Ízletes hozzávalókkal feljavítva és furikakéval megszórva a hitelességet és a finomságot ötvözi. Könnyedén elkészítheted a saját donburidat!
> 12 órakor, 13.45-kor és 16.45-kor.
Merüljön el a dorayaki édességében, egy alapvető japán süteményben, amely a nap bármely szakában tökéletes. Ezek a könnyen elkészíthető, finom vörösbabpasztával (anko) töltött, pihe-puha palacsinták egészséges és ízletes nassolnivalónak számítanak. Süssön és élvezze!
> 15:30-kor.
A bento japán hagyományának felfedezése, egy olyan étkezés, amely éppoly esztétikus, mint amilyen finom. Akár az irodába, akár piknikre viszi, ez a kiegyensúlyozott, praktikus doboz egyesíti az ízeket és a kreativitást. A látogatók saját kawaii bento-t állíthatnak össze onigirivel és más finom köretekkel!
> 10.30, 12, 13.45, 15.30 és 16.45 órakor.
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2025. március 15. Nál nél 2025. március 16.
Hely
Tudományok és ipar városa
30 Avenue Corentin Cariou
75019 Paris 19
Hozzáférés
Metró: 7-es metró, Porte de la Villette állomás. Busz: 139-es, 150-es, 152-es busz, Porte de la Villette állomás. Villamos: T3b, Porte de la Villette állomás.
Árak
2 à 5 ans : €10.5
Tarif réduit : €17
Tarif plein : €22
Hivatalos oldal
www.cite-sciences.fr
Foglalás
Foglalja le jegyeit a Paris je t'aime szolgáltatással itt
