AOP Festival 2026: sajtok, vajak és tejszínek a Centquatre-Paris-ban

Az AOP Festival az oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel rendelkező sajtok, vajak és tejszínek termelőit hozza össze a Centquatre-Paris rendezvényközpontban. A programban termelői piac, kóstolók, workshopok és zenei kínálat is szerepel.

Ez a negyedik kiadás 52 oltalom alatt álló eredetmegjelölésű tejterméket: 47 sajtot, három vajat és két tejszínt állít a középpontba. Ezek révén megismerhetők az ágazatok szakértelme és termővidékeik sokszínűsége.

A soron következő kiadás műsor a virginie Boularouah által vezetett sajt- és érlelőmesternő és a Clotaire Poirier séf támogatásával? Egy termelői piac, ingyenes kóstolók, gyerekprogramok, koncertek, egy ételbár, műhelyek és koncertek amelyek ritmussal töltik meg ezt a három napos ünnepet.

• Olvassa el még
• A legjobb párizsi sajtüzemek, a legjobb címek Párizsban
• Párizs a sajtok szerelmeseinek: A legjobb címek és tippek
• A hét legjobb programjai Párizsban és Île-de-France-ban, 2026. november 9–15. között

Kiváló vendégek várhatók, akik valódi kulináris showokat fognak színpadra állítani, köztük Jorick Dorignac, Pierre Reure, Philippine Jaillet és Charles Neyers. Ők megosztják velünk szenvedélyüket, felújítják a tejtermékek AOP-ját eredeti receptekben, és a közönséggel ízletes bemutatók során cserélnek eszmét.

A fesztivál így lehetőséget kínál arra, hogy a látogatók találkozzanak a termelőkkel, és felfedezzék az AOP-minősítésű tejtermékek konyhai felhasználási módjait.

Párizs a sajtok szerelmeseinek: A legjobb címek és tippek
Akár fiatalon, akár nagyon régen szereted, fedezd fel tippjeinket és jó címeinket a sajtok szerelmeseinek Párizsban! [Olvass tovább]

Ez az oldal tartalmazhat mesterséges intelligenciával támogatott elemeket, további információ itt.