Azosztriganyitás szakértőjének tartja magát? Önhöz fordulnak barátai és családtagjai az ünnepi szezonban, hatöbb tucat osztriga felbontásáról van szó? Várjon, amíg meglátja a profikat munka közben! Február 4-én, kedden rendezik meg a Championnat de France des Ecaillers 2025 döntőjét, amely nyilvános.
A többek között a Comité National de la Conchyliculture, a France Ecaille (a kagylóhalászok nemzeti szövetsége), az OPEF (a franciaországi halárusok és halhalászok szervezete) és az UMIH (a szállodaipar és a vendéglátóipar szakszervezete) által szervezett versenyek megtekintéséhez 14 órától a Place de la Bastille-on található Café Françaisba kell menni.
Összesen 20 jelölt, akik saját régiójukban már bajnokok és második helyezettek, versenyeznek az országos éremért. Három próbatétel dönt majd közöttük: milyen gyorsan tudják kinyitni az osztrigát, egy "meglepetés" teszt, valamint egy tengeri büfé elkészítése az idei Valentin-nap témájára.
Az esemény a nagyközönség számára ingyenesen látogatható, és a kíváncsi bámészkodók még osztrigát és tengeri herkentyűket is kóstolhatnak ingyen, miközben szurkolhatnak az éremért küzdő kagylóknak!
Hol lehet osztrigát enni Párizsban? A jó címek
Keres egy jó helyet, ahol osztrigát fogyaszthat Párizsban? Körbevezetjük a főváros osztrigabárjaiban és éttermeiben. [Olvass tovább]
Dátumok és menetrendek
Ezen 2025. február 4.
VAN 14:00
Hely
Café Français
3 Place de la Bastille
75004 Paris 4
Hivatalos oldal
www.instagram.com
Hol lehet osztrigát enni Párizsban? A jó címek
