Hűtsd le magad! 2025. június 26-tól július 13-ig Zelikha Dinga séf felolvasztja a Marais-t, és a Musée de la Chasse et de la Nature udvarán felállítja ideiglenesgelateriáját. A Hôtel de Mongelas évszázados kövei között helyet ad egy ingyenesen hozzáférhető, ultra-stílusos fagylaltos közjátéknak.
A Dover Street Market és a MEP után a Caro Diario kulináris stúdió alapítója a 3. kerületbe is elhozza a fagyos kocsit. Mi a kínálat? Négy kézműves ízesítésű fagylalt -szicíliai pisztácia, piemonti mogyoró, tanyasi fior di latte és intenzív étcsokoládé - egy fagylaltos, de nem kőbe vésett étlapon, hiszen efemer kreációk fűszerezik majd a hétvégét, amelyeket a vendég alkotók gyermekkori emlékei ihlettek.
A fagylalt fővárosában, Torinóban tanult Zelikha hetente kétszer készíti fagylaltjait, hogy garantálja az egyedi textúrát és a kifogástalan frissességet. Mindezt palettakéssel tálalva, a legtisztább transzalpin hagyományok szerint. Bónusz azaffogato, egy adag forró eszpresszó egy gombóc fagylaltra, azoknak, akik igazán szeretik. A szomszédos kávézók, hűsítő italok és árnyékos asztalok teszik teljessé a nyár képét, amely éppoly művészi, mint amennyire frissítő!
Ideális hely egy frissítő szünetre két mű között, mielőtt vagy miután felfedeznénk a jelenlegi kiállítást: S'éclairer sans fin, Edi Dubien. Idén nyáron a jeges élvezetekre vadászunk!
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2025. június 26. Nál nél 2025. július 13.
Hely
Vadászati és Természetrajzi Múzeum
60, rue des Archives
75003 Paris 3
Hozzáférés
M°Arts et Métiers
Hivatalos oldal
carodiarioparis.com















