Rutel szüret: a családdal összeállítható friss kosár Meaux közelében (77)

Szeretnél természetközeli, családi kirándulást Seine-et-Marne (77) területén? Indulás a Rutel betakarításához Villenoy településen, hogy magad szedd a szezon gyümölcseit és zöldségeit, feltöltsd a kosarat rövid ellátási láncban, és élvezd egy családi gazdaság közelségét Meaux-tól rövid sétára. Olyan hely, amely a Briarde vidéket idézi, a kiskerteket és a szezon ritmusára töltött kosarakat idézi!

A Cueillette de Rutel-nál olyan éretten szedett termékekhez jutunk, amelyeket mi magunk választhatunk ki, és ezzel a mindennapi örömmel tesszük személyessé, hogy végül mi döntünk arról, mi kerül az asztalra. Ráadásul a gazdaság több mint hat generáció óta műveli a földet (!), a Dujardin-Hardy család vezetésével.

De március vége és november közepe között, a szüret lehetővé teszi, hogy több mint 70 fajtát gyümölcsből és zöldségből szüreteljünk körülbelül húsz hektárnyi kiskertben és gyümölcsösben. Alma, paradicsom, sárgarépa, cukkini, tök és a szezon más termékei a meteorológiai viszonyok és a betakarítás alakulásától függően változnak. Itt a mezőgazdasági naptár adja meg a ritmust, mintha egy ízletes partitúra lenne, amelyet minden látogatáskor újra felfedezünk.

A farm fenntartható gazdálkodást hangsúlyoz, kiválasztott fajtákkal, amelyek ízléssel kiemelkednek. A gyerekek és a felnőttek is értékelik a közvetlen, gyakorlatorientált megközelítést: helyi fogyasztás, megérteni a szezonális jelleg, és olyan termékekkel távozni, amelyek nem utazták be az ország felét sem mire a kosárba kerülnek!

• Olvassa el még
• Servigny szüretje, a gasztro-mező Seine-et-Marne-ben (77)
• La Cueillette de la Grange - Coubert, a Brie nagy konyhakertje (77)
• A Les Cueillettes du Plessis Chanteloupban és Lumignyben, a remek ínyenc program Seine-et-Marne-ben (77)

Meg kell jegyezni, hogy ha a szüret az év egy részében lehetséges, a farmár boltja pedig egész évben nyitva marad, és ott találhatók Seine-et-Marne-i termékek (szabadon tartott baromfi, a környékbeli gazdaságok húsai), amelyek a kézműves és hagyományos módszerekhez kötődő termelők kezéből származnak. Egy szép felfedezés a családdal, hogy levegőre menjen, másként vásároljon, és visszanyerje a szezonális termékek egyszerű ízét!

Gyümölcs-, zöldség- és virágszedés Párizs és az Ile-de-France régió környékén
Miért ne használhatná ki a meleg időjárás visszatérését arra, hogy saját maga szedjen gyümölcsöt, zöldséget és virágot Párizs és az Ile-de-France régió különböző szedőhelyein? [Olvass tovább]