Ez a hihetetlen vertikális farm a párizsi kapuknál teljesen átalakítja a városi mezőgazdaságot.

Párizstól mindössze néhány metrómegállásnyira, a Seine-Saint-Denis (93) területén egy óriási függőleges üvegház egyre több látogatót vonz. A Romainville közepe közepén elhelyezkedő Romainville-i zöldségtermesztő negyed soha nem hasonlít Franciaországban semmilyen más városi gazdaság típushoz. Itt a zöldségek több szinten nőnek, a laskagombák a mikrozöldekkel párhuzamosan fejlődnek, és a mezőgazdaság igazi ökológiai és közösségi laboratóriummá válik.

2021-ben megnyílt futurisztikus vertikális gazdaság, amelyet fenntartható élelmiszer-előállítás helyeként terveztek, de egyben a lakosok számára nyitott tér is. Az épület a kortárs építészetével (ha úgy tetszik, futurista) káprázatos: agrár üvegházat, oktatótereket és barátságos kávé-étkező egyesít.

Körülbelül 2 500 m² területen termelik a paradicsomot, a fűszernövényeket, de helyben tenyésztik ehető virágokat és gombákat is, minden mesterséges fény nélkül, köszönhetően low-tech innovatív és környezetbarát megoldásoknak. Szeretnél erre egy sétát tenni? Szerencsére jól jön!

A Romainville-i Zöldségkertet a közönségnek kínált látogatások és programok révén tárul fel. A látogatók bebarangolhatják a kultúra különböző szintjeit, megérthetik a városi mezőgazdaság kihívásait, és megismerhetik, hogyan kísérletezik ez a hely új városi termelési módokkal, miközben a foglalkoztatásba illeszkedést és a fenntartható táplálkozást is elősegíti.

• Olvassa el még
• Ez a meghökkentően különös hely egy bohém, ünnepi hangulatú farmot rejt La Défense tövében.
• Ez a párizsi tetőkön rejtőző farm egy napra lehetővé teszi, hogy zöldségtermesztővé váljunk.
• Az Opéra Bastille fölé nyúló tetőkert az egyik legszebb kilátást nyújt Párizsra.

Év közben számos főző workshop, zero waste szemléletű tájékoztatás, kertészkedés, komposztálás, illetve az ökológia és az étkezés körüli események töltenek meg a helyszínt barátságos, mindenki számára hozzáférhető hangulattal. A családok különösen értékelik a gyermekeknek szánt oktatási programokat, míg a gasztronómia iránt érdeklődők szívesen sétálnak a heti piacon, amely minden szerdán megrendezésre kerül.

Szintén lehetetlen távozni anélkül, hogy megállnánk a Cheffes nevű helyen, a földszinti kávé-étkezőnél. És ennek oka: az elkötelezett és szezonális konyhája a farmról közvetlenül termesztett termékeket helyezi előtérbe!