Szakács pizzája, kiemelkedő gelato... a Bvlgari Hotel Paris terasza nyáron olasz hangulatban tölti az időt

Kivételes római pizzák, kézműves fagyik és mediterrán ízek... egy teraszos ebéd vagy a napsütésben egy fagylalt utáni pihenő ideje alatt a Bvlgari Hotel Paris az L’Estate Italiana, a gyönyörű szezon gasztronómiai ünnepe által repíti vendégeit Olaszországba.

Vannak olyan helyek, amelyek nyáron csak néhány újdonságot csempésznek az étlapra. És akkor ott van a Bvlgari Hotel Paris, amely teljesen más éghajlatra vált. Az L’Estate Italiana révén a palota a George V sugárúton a dolce vita szellőjét hozza, és a teraszt transzalpiai megállóhellyé varázsolja, ahol az ebédnek időt adnak, a koccintásnak és a megosztásnak pedig olaszos lazasággal adnak teret.

Pizza de chef, gelato d’exception... la terrasse du Bvlgari Hotel Paris passe l’été à l’heure italienne — Bvlgari Hotel Paris

A nyár ezzel a rövid szünetével a Pier Daniele Seu pizzabár adja meg a ritmust. A római pizza gyermekcsillaga, amelyet 50 Top Pizza a Year Pizza Chefjének választott, és aki Rómában a megkerülhetetlen Seu Pizza élén áll – az egyik legfigyeltebb asztal most a BVLGARI Barban a jó időre, nyolc gasztronómiai kreációval, amelyeket 12–23 óráig szolgálnak fel. A tészta olyan nagy presztízsű haute coutureként készül: közel harminc órás érleléssel ér el egy könnyed, levegős textúrát, amely e keretbe foglalja a klasszikusokat, mint a Margherita DOP, és a modernebb kreációkat, mint az Indiavolata, Formaggi e Limone, Variazione di Zucchine vagy Cocktail di Gamberi. A pohárban az Franciacorta Bellavista borok fokozzák a textúrák játékát egészen a Spuma di Frutta signature koktélig, ahol az olasz pezsgők találkoznak az áfonyával, a szederrel, a málna és a bazsalikommal. A pizzák ára 36 és 58 euró között mozog.

A hotelszállás bejáratánál egy hagyományos carrettino hirdeti a gasztronómiai utazás második állomását. A Michelin-csillagos Niko Romito áláírásával készült Il Gelato az olasz fagylaltművészetet a legautentikusabb formájában ünnepli. Tálalás 12:00–18:00 között, gelato-k, sorbetti és granité friss tejből és természetes összetevőkből készülnek, kevés cukorral és mesterséges ízesítők nélkül. A csokoládé, pisztácia, mogyoró, málna vagy bazsalikomos citrom mediterrán hangulatú kínálatot alkot, amelyet olykor citrusos ízű, illatos sicíliai briósszal is kiegészítenek. 12 euró egy ízért, 15 euró kettőért.

Idén nyáron a Bvlgari Hotel Parisban az olasz ízvilág megosztásra kerül: pizzaszeletekre osztva, kanállal adagolva!