A Sirha Omnivore Fesztivál és a Párizsi Kávéműsor olyan élelmiszeripari események, amelyeket nem szabad kihagyni. 2024. szeptember 7. és 10. között térnek vissza aParc Floral de Parisba!
Ez a két esemény változatos programmal hozza össze a fiatal konyha és a különleges kávék szerelmeseit, mesterkurzusokkal, versenyekkel és kézművesek, szakácsok, pörkölők és baristák találkozóival.
A Sirha Omnivore oldalán a Chef.fe.s Stage olyan ikonikus személyiségeket lát vendégül, mint Anne-Sophie Pic, Mory Sacko és Jean-François Piège, akik megosztják innovatív technikáikat. További kiemelt témák közé tartoznak az olyan aktuális témákról szóló viták, minta mesterséges intelligencia a konyhában és a nők szerepe a gasztronómiában. Ezenfelül az Omnivore Food Forum színpadán olyan kulcsfontosságú témákról lehet majd elgondolkodni, mint a fenntarthatóság és a szakmai átképzés.
A Párizsi Kávéműsoron a kávé szerelmesei olyan rangos versenyeken vehetnek részt, mint a francia pörkölési bajnokság és a Franciaország legjobb kávézója verseny. A pörkölési és kóstolási bemutatókat olyan szakértők vezetik, mint Victor Delpierre, a Coffee in Good Spirits bajnoka. A pörkölők falujában a kivételes kávék finomságait is megismerhetik a látogatók.
Ezek az események a gasztronómiát és a kávét ötvözve csodálatos felfedezéseket és találkozásokat kínálnak, amelyeket a kíváncsiak és a szakemberek egyaránt kihagyhatnak. Szombattól hétfőig 10 és 19 óra között, kedden 10 és 18 óra között.
Hely
Parc Floral de Paris
1 Route de la Pyramide
75012 Paris 12
Hozzáférés
Metro: Château de Vincennes
Árak
Enfants -13 ans : Ingyenes
En ligne ou sur place : €15 - €18
Hivatalos oldal
www.sirha-omnivore.com
Foglalás
www.sirha-omnivore.com
