Mixtura 2026, a perui gasztronómia és kézművesség fesztiválja Párizsban

A Pérou Párizsba költözik egy napra és egy éjszakára. Szombaton 2026. szeptember 5-én a Chalet du Lac, a Vincennes-erdő közepén bemutatja a 5. kiadást of Mixtura France, egy fesztivál, amely a perui kultúra minden formájának felfedezésére összpontosít. 12:00–20:00 között a Mixtura Day a gasztronómiát, a kézművességet és az előadásokat szem előtt tartva kínál programot, majd átadja a helyét a Mixtura Festnek, egy koncert és DJ-setek esti sorozatának, amely hajnali 5-ig tart majd.

A perui származású séf, Daniel Montoya által létrehozott Mixturat Ana Lucía Achata a kulturális programkínálatért közreműködve, Mixtura azzal a szándékkal született, hogy a francia közönség előtt feltárja a perui örökség gazdagságát. Az évek során az esemény kiépült és összehozza séfeket, mesterembereket, művészeket és vállalkozókat egy közös célért: megismertetni egy országot gasztronómiája, zenéje és kézművessége révén.

A gasztronómia természetes módon központi szerepet játszik ebben az 2026-os kiadásban. Több mint 20 gasztrotér kínál lehetőséget 56 perui specialitás megkóstolására, a cevichektől a tiraditosokon át a causas, az anticuchos, a lassú pácolt ételek, a tüzeten grillált fogások, illetve a nikkei konyha ihletésű alkotások széles kínálatáig. Bemutatók és mesterkurzusok egészítik ki ezt a kulináris utazást, miközben egy kézműves falusi piac a kávé, a kakaó, a textil, az ékszerek és perui alkotások bemutatására fókuszál.

Egész napon át a közönség tengerparti hagyományos tánc-előadások világába pillanthat be, melyek a tengerparti vidékekről, az Andokról és az Amazóniából érkeznek, gyakran koncerteket is megismerhet, részt vehet családi programokon, vagy szakemberekkel találkozhat egy networking céljára fenntartott területen.

• Olvassa el még
• A legjobb perui éttermek Párizsban
• Latin és dél-amerikai street food éttermek Párizsban
• Dél-amerikai éttermek Párizsban, a legjobb latin címek

Idén a Japán a díszvendég ország. A fesztivál a két ország történelmi kapcsolatait a nikkei konyha tükrében mutatja be, amely a japán és a perui gasztronómia találkozásából született. Kóstolók, saké-élmények, valamint több séffel való találkozó, köztük Luis Arévalo, segítik felfedezni ezt a ma már nemzetközileg elismert, fusion gasztronómiát.

20 órától a hangulat a Mixtura Fesztivállal színesedik, egy latin-amerikai zenei estként. Koncertek, DJ‑setek, cocktailok pisco alapokon, és gasztronómiai élmények hosszabbítják meg a mulatságot a hajnali órákig. A bejelentett előadók között kiemelkedik Pedro Loli, a perui cumbia ikonja!

A legjobb perui éttermek Párizsban
A perui gasztronómia az egyik leggazdagabb a világon. Fedezze fel, mit tartogat az Ön számára a párizsi perui éttermekben! [Olvass tovább]