Panduan restoran pâté en croûte

Le Mistral, bistro bersejarah di jalan Pyrénées yang menggabungkan tradisi lama dengan sentuhan baru

Di puncak jalan des Pyrénées, Le Mistral tetap bertahan selama dekade tanpa kehilangan identitasnya. Menggabungkan warisan Bougnat dengan sentuhan modern, bistrot Paris ini terus merayakan suasana hangat dan akrab, didukung oleh masakan Prancis yang otentik dan daftar anggur yang selalu segar.

Les 110 de Taillevent, restoran Prancis klasik yang mengusung padanan hidangan dan anggur

Di jantung arrondissement ke-8 Paris, restoran Les 110 de Taillevent menawarkan pengalaman unik yang memadukan masakan Prancis tradisional dengan 110 pilihan anggur per gelas. Kami pun melangkah masuk ke meja bertanda Taillevent.

Kafe de la Paix: restoran bersejarah nan memukau di pusat Paris yang menghadap ke Opéra Garnier

Diakui sebagai Cagar Budaya dan resmi dibuka pada tahun 1862, Café de la Paix merupakan salah satu ikon gastronomi paling terkenal di Paris. Terletak di depan Gedung Opera Garnier di arrondissement ke-9, tempat ini menawarkan menu makan siang yang lebih terjangkau, brunch setiap hari Minggu, serta menu eksklusif karya Laurent André.

L'Auberge Bressane, masakan Prancis borjuis dalam suasana tradisional

Pergilah ke Auberge Bressane untuk menikmati pesta dengan tradisi Prancis yang paling murni. Menu yang disajikan adalah hidangan borjuis yang dieksekusi dengan baik, untuk dinikmati dalam suasana otentik sebuah penginapan regional kecil.

Maison Élysée: Buche Natal 2025 dan Pâté-Croûte yang Bisa Dicicipi di kafe Museum Élysée

Untuk merayakan musim liburan, Istana Élysée mempersembahkan kelezatan dengan roti gulung Natal 2025 dalam ukuran individu karya Fabrice Desvignes, serta Pâté-Croûte Natal yang diadaptasi oleh Cédric Chabaudie, pemenang Prix dari Confrérie du Pâté-Croûte. Hanya dapat dinikmati di Café de la Maison Élysée, tempat istimewa yang sekaligus berfungsi sebagai museum, kafe, dan toko, terletak tepat di depan Istana Élysée.

Le Bon Bock, sebuah institusi Montmartre yang menggabungkan dekorasi periode dan masakan Prancis

Le Bon Bock menikmati kehidupan baru di bawah dorongan Benjamin Moréel dan Christophe Préchez. Institusi di Butte Montmartre ini bertujuan untuk (kembali) menarik pelanggan, baik turis maupun penduduk setempat, dengan hidangan tradisional Prancis, dekorasi kuno yang lezat, dan bar piano yang tersembunyi di ruang belakang.

La Véranda, restoran brasserie di Istana Trianon dengan latar belakang hijau di Versailles

Di Waldorf Astoria Versailles -Trianon Palace, di tepi taman Château de Versailles di departemen Yvelines, kita akan menjelajahi La Véranda, brasserie mewah bermandikan cahaya yang merupakan salah satu dari dua restoran di hotel ini. Dapat diakses oleh semua orang, restoran di sayap kanan ini menawarkan menu bistronomi yang dirancang oleh Chef Frédéric Larquemin, kami akan memberi tahu Anda semua tentangnya.

Chez Suzy: restoran mewah dan mudah diakses di jantung Hôtel Regina

Dalam suasana Hôtel Regina yang indah, seorang pendatang baru telah tiba: selamat datang di Chez Suzy, restoran yang menyajikan masakan Prancis yang modern dan tradisional. Pada menu, Anda akan menemukan hidangan Prancis klasik, yang diolah kembali dengan cara yang canggih oleh koki, untuk dinikmati di lounge bergaya Victoria yang nyaman.

La Riotte, bistro Prancis yang semarak dengan sejumlah anggur berkualitas di ruang bawah tanah

Dibuka oleh Caves Carrière, La Riotte adalah bistro Prancis yang semarak dan tak pelak lagi menjadi pusat perhatian di ruang bawah tanah.

Colère, restoran kedua (teratas!) dari Eloi Spinnler, koki bintang di jejaring sosial

Chef Eloi Spinnler, bintang jejaring sosial, akhirnya membuka restoran keduanya di Paris. Bernama Colère, restoran ini merupakan kelanjutan dari restoran pertamanya, Orgueil, dan terbukti sangat nakal.

P'tit bon: bistro Prancis modern yang ramah dan lezat di arondisemen ke-9 Paris

Menu yang singkat, hasil bumi musiman yang segar, hidangan yang disiapkan tanpa cela, dan sambutan yang hangat: itulah resep P'tit bon, bistro Prancis modern di arondisemen ke-9 Paris yang layak untuk lebih dikenal!

Benoit Paris, bistro berbintang Michelin milik Alain Ducasse di Les Halles

Sebagai tengara bagi para bon vivant sejak tahun 1912 di arondisemen pertama, restoran Benoit Paris yang berbintang Michelin milik Alain Ducasse merupakan pengingat yang menyenangkan akan Paris di masa lalu.

Le Dali, restoran gastronomi elegan di Le Meurice, menyajikan masakan Prancis yang lezat

Di jantung istana Le Meurice, restoran Le Dali dengan dekorasinya yang megah dirancang oleh Philippe Starck mengundang Anda untuk bersantai dan memanjakan diri, tanpa perlu repot. Chef Clémentine Bouchon menyajikan hidangan Prancis musiman, diselingi dengan hidangan klasik gastronomi Prancis yang luar biasa, diakhiri dengan berbagai macam kue kering oleh chef Cédric Grolet.

L'Evadé, alamat bistronomi koki Rémi Poulain di SoPi

Chef Rémi Poulain dan rekannya Anthony Rivière, yang telah berada di belakang L'Escudella, membuka restoran bistronomi baru di SoPi: L'Evadé.

Restoran Nolinski Paris beralih ke masakan borjuis Prancis

Le Nolinski, restoran yang hanya berjarak sepelemparan batu dari Opéra, telah memperbarui diri dengan menu baru yang dirancang oleh koki berbintang Michelin, Philip Chronopoulos, yang menyoroti masakan borjuis Prancis. Kami akan menemukan kembali pesona tempat yang apik dan nyaman ini, yang kini merayakan tradisi kuliner sekaligus menawarkan pengalaman yang setara dengan institusi terbaik di Paris.

Chez Bertrand, bistro Prancis di avenue des Ternes sebagai pengganti Bœuf Maillot

Lupakan Bœuf Maillot, dan pergilah ke Chez Bertrand, restoran Prancis baru di Avenue des Ternes.

Le Brouard, restoran bistronomi terjangkau milik Simon Flaouter di Val-de-Marne

Le Brouard adalah nama restoran baru Simon Flaouter di Saint-Maur-des-Fossés, Val-de-Marne. Dia meninggalkan posisinya sebagai Executive Chef di Les Mérovingiens milik Jacky Ribault yang luar biasa untuk mendirikan bisnisnya sendiri. Kabar baiknya, Anda dapat menikmati menu musiman yang terjangkau dengan harga €25, yang berubah setiap hari.

Brasserie Martin, tempat pembuatan bir yang gelisah di Nouvelle Garde

Di keluarga La Nouvelle Garde, kami merekomendasikan Brasserie Martin, sebuah bistro besar dengan dekorasi penuh warna dan taman musim dingin tempat berkumpulnya sekelompok teman dan keluarga lokal.

Bombance, penemuan bistronomi terbaik di Marais

Bombance, restoran bistronomi di distrik Marais, Paris, adalah penemuan yang menyenangkan, dengan hidangan yang dipikirkan dengan matang dan dibuat dengan baik!