Malam Tahun Baru 2027 di Ramier: makan malam seharga 97 euro di Drawing House

Pada 31 Desember 2026, Le Ramier, restoran milik Drawing House di Paris 14e, menyajikan makan malam Saint-Sylvestre seharga 97 € per orang. Menu multi-hidangan dengan pilihan hidangan serta segelas sampanye atau alternatif tanpa alkohol.

Makan malam Tahun Baru dengan anggaran di bawah 100 € di hotel wilayah Montparnasse: 31 Desember 2026, Le Ramier, restoran milik Drawing House, menawarkan menu seharga 97 € per orang. Hidangan pembuka, hidangan utama, keju, dan hidangan penutup mencirikan rangkaian makan malam ini, dengan segelas sampanye atau alternatif tanpa alkohol.

Di 21, rue Vercingétorix, arrondissement ke-14 Paris, meja ini menandai dunia sebuah hotel yang dikhususkan untuk seni gambar kontemporer. Orang datang ke sini untuk duduk santai di suasana restoran hotel, dekat stasiun Montparnasse dan metro Gaîté, sambil meluangkan waktu untuk makan malam perayaan.

Menu memberi pilihan bagi para tamu: tiga hidangan pembuka dan tiga hidangan utama ditawarkan, kemudian dua pencuci mulut. Setelah gigitan tuna merah dan bebek, para penggemar hidangan laut bisa melanjutkan dengan kerang scallop Saint-Jacques dan monkfish. Foie gras yang dipadukan dengan tiram, daging sapi Aubrac dengan truffle, atau olahan jamur dan labu menawarkan variasi perjalanan rasa sepanjang menu. Keju kambing menjadi perekat sebelum penutup yang menampilkan buah tropis atau jeruk dengan karamel.

Yang membedakan tawaran ini adalah perpaduan sebuah menu bertahap, dengan pilihan untuk hidangan pembuka maupun hidangan utama, serta satu gelas minuman yang sudah termasuk dalam harga di bawah 100 €. Minuman yang termasuk bisa berupa sampanye Nicolas Feuillatte atau French Bloom tanpa alkohol.

Menu Tahun Baru 2027 di Ramier, di Drawing House

Dîner de la Saint-Sylvestre
31 December 2026 — 97 € per person

Amuse-bouches
Tartlet tuna merah, gel jahe
Kroket bebek with bawang putih hitam

Entrée au choix
Foie gras dan tiram, kondimen Granny Smith, emulsi asin
atau
Tartlet jamur dengan truffle, jus cognac
atau
Saint-Jacques digoreng, citrus, krim topinambour, saus kaviar laut

Plat au choix
Labuh labu dalam beberapa varian, keju Comté 36 bulan, mentega hazelnut bawang putih hitam
atau
Filet d’Aubrac sapi sapi, saus lada dan truffle, shiitake, purée salsifis
atau
Lotte dengan beurre blanc beraroma asap, bawang Roscoff diisi nasi hitam dan tarragon, purée seledri-rave

Fromage
Potongan Larzac, keju kambing, confit pir

Dessert au choix
Kelezatan tropis: krém nanas dan jeruk nipis, sentuhan kelapa dan vanila
atau
L’Orange karamelisasi: lembut karamel, inti karamel, krim jeruk, cokelat hitam dan renyah

Boisson comprise
Satu gelas sampanye Nicolas Feuillatte atau French Bloom tanpa alkohol

Makan malam dapat dipesan langsung melalui restoran, di 21, rue Vercingétorix, Paris 14e, dekat stasiun Gaîté, jalur 13. Jika Anda memiliki alergi atau permintaan makanan khusus, hubungi tim kami di 01 89 89 27 27 sebelum melakukan reservasi.

Halaman ini dapat mengandung elemen yang dibantu oleh AI, informasi lebih lanjut di sini.