Berbasis di Prancis, TN GLOBAL membantu merek-merek Korea berkembang di Prancis dan Eropa. Dalam sebuah acara yang diselenggarakan oleh La Liste, perusahaan ini memperkenalkan Omirosé Yeon dan Omirosé Kyol, dua varian premium yang mengangkat omija, bahan ikonik dalam tradisi Korea.
“Omirosé Yeon dan Omirosé Kyol diperkenalkan pada acara La Liste.”
Inti dari presentasi ini adalah Omirosé Yeon, minuman berkarbonasi yang dibuat dari omija, buah tradisional Korea juga dikenal sebagai schisandra. Melalui keasaman alaminya, profil aromanya yang unik, serta kehalusan rasanya, Omirosé Yeon membuktikan bahwa bahan-bahan khas Korea bisa menghadirkan pengalaman baru dan relevan di panggung gastronomi Eropa.
Dalam sesi degustasi, Omirosé Yeon menampilkan profil aroma yang unik, dengan buah merah yang segar asam, sentuhan bunga yang halus, dan sedikit pahit yang terkait omija, buah yang sering disebut sebagai berry lima rasa di Korea. Kesegarannya yang alami, gelembungnya yang halus, dan akhir yang elegan membuat minuman ini sangat pas disajikan sebagai pembuka selera.
Lebih dari sekadar minuman pendamping, Omirosé Yeon menonjol karena kemampuannya menjadi pembuka hidangan. Dalam budaya gastronomi Prancis, apéritif memegang peran penting: ia menyiapkan lidah, mengantar momen mencicipi, dan menentukan nada santapan. Dengan keseimbangan antara keasaman, buah, kesegaran, dan kehalusan, Omirosé Yeon menawarkan pembacaan Korea kontemporer terhadap momen ini.
Jika Omirosé Yeon bisa dengan mudah menemukan tempatnya di meja makan, terutama dipadukan dengan ikan-ikan halus, hidangan laut, unggas sedikit pedas, sajian Korea yang berkelas, maupun pencuci mulut berbasis buah berry dan jeruk, posisinya yang paling jelas tetap sebagai aperitif berkilau premium. Ini bukan sekadar koktail, melainkan minuman tersendiri, dirancang untuk dinikmati sebagai pembuka hidangan atau saat menjelajahi kelezatan kuliner secara lebih mendalam.
Dikenalkan sebagai minuman Korea premium, Omirosé Yeon ditujukan kepada para koki, sommelier, restoran kelas atas, dan toko anggur khusus, serta para penggemar gastronomi yang haus akan pengalaman baru. Ia menawarkan alternatif yang unik bagi aperitif yang lebih umum, tanpa berusaha meniru anggur, sampanye, maupun minuman keras.
Dersama dengan Omirosé Yeon, Omirosé Kyol melengkapi pendekatan seputar omija. Jika Yeon menonjolkan kesegaran, kehalusan, dan keanggunan sebuah aperitif berkilau, Kyol memperluas ekspresi buah berry Korea ini ke dalam nuansa premium. Bersama-sama, kedua produk ini menunjukkan bagaimana omija bisa dipakai sebagai bahan yang punya karakter, mampu berdialog dengan kode-kode gastronomi Eropa.
Para koki, sommelier, profesional perhotelan-restoran, dan pelaku sektor gastronomi di Prancis serta Eropa telah berkesempatan menjelajahi struktur aromatik Omirosé Yeon dan Omirosé Kyol, keunikan bahan utama mereka, serta potensi penggunaannya dalam konteks gastronomi. Omirosé Yeon secara khusus menonjol sebagai tawaran yang berbeda dari kategori yang lebih akrab seperti anggur maupun minuman keras.
Meski minuman berbasis omija dari Korea masih relatif kurang dikenal di pasar Eropa, konteksnya justru mendukungnya. Ketertarikan yang semakin besar terhadap produk daerah, bahan-bahan unik, minuman yang lebih ringan, pengalaman aperitif, dan tawaran kuliner dari luar negeri membuka peluang-peluang baru. Dalam lanskap itu, Omirosé Yeon menghadirkan pengalaman yang original: sebuah aperitif bergelembung khas Korea, mudah dinikmati penggunaannya namun tetap memiliki identitas yang unik.
Beberapa tokoh besar dalam gastronomi, termasuk Alain Ducasse dan Pierre Hermé, juga mengunjungi ruang pameran yang didedikasikan untuk minuman Korea. Kesempatan untuk mempertemukan langsung Omirosé Yeon, Omirosé Kyol, dan para profesional gastronomi kelas atas Eropa.
Omirosé Yeon adalah aperitif berkilau asal Korea yang dibuat dari omija, buah beri yang dikenal karena profil aromanya yang kompleks. Ia menonjol berkat keasaman alami, nuansa buah merah, sentuhan floral, sedikit pahit, dan gelembung yang halus.
Peran utamanya adalah sebagai aperitif berkilau premium. Omirosé Yeon dapat dipasangkan dengan beberapa hidangan, tetapi daya tariknya lebih terletak pada kemampuannya membuka hidangan, membangkitkan selera, dan menawarkan alternatif Korea untuk aperitif yang lebih konvensional.
Ini bukan koktail, juga bukan sekadar minuman beraroma. Omirosé Yeon adalah minuman degustasi yang utuh, dibangun dari omija dan dirancang untuk menawarkan pengalaman yang elegan, segar, dan orisinal.
Di mata publik, daya tarik Omirosé Yeon tidak sekadar berasal dari akar Korea-nya. Yang utama adalah pendekatan baru terhadap aperitif: lewat omija, kesegaran, busa yang energik, dan kehalusan aromatiknya.
Terkait hal ini, Kim Tae-eun, perwakilan TN GLOBAL, menjelaskan:
“Korea memiliki bahan unik dan keahlian tradisional yang bisa memberi pandangan baru pada gastronomi Eropa. Omirosé Yeon dan Omirosé Kyol adalah contoh yang menonjol: kedua minuman ini menyajikan interpretasi kontemporer omija, buah ikonik budaya Korea yang dikenal karena kekayaan profil aromatiknya.”
Omirosé Yeon juga mendapat pengakuan istimewa, karena dipilih sebagai minuman bersulang pada jamuan makan siang resmi dalam rangka kunjungan kenegaraan di Korea oleh Presiden Prancis Emmanuel Macron.
Ambisi kami adalah memperkenalkan kreasi-kreasi ini melampaui dimensi eksotiknya, agar mereka benar-benar menemukan tempatnya di pasar Eropa sebagai minuman premium yang membawa pengalaman gastronomi yang sesungguhnya.
Tentang TN GLOBAL
TN GLOBAL adalah perusahaan yang bergerak di bidang impor-ekspor dan distribusi, berkedudukan di Paris. Perusahaan ini mendampingi merek Korea dalam mengembangkan kehadirannya di pasar Prancis dan Eropa.
Dengan pemahaman mendalam tentang pasar lokal dan jaringan distribusinya, TN GLOBAL mengelola seluruh rangkaian langkah yang diperlukan untuk memasuki pasar Eropa: pemilihan produk, studi pasar, penyesuaian merek, impor dan kepabeanan, menghubungkan dengan pembeli B2B, distribusi online maupun offline, pemasaran, serta penyelenggaraan acara.
TN GLOBAL kini memperluas kerja sama dengan jaringan distribusi lokal di Prancis, terutama terkait minuman premium Korea, serta kosmetik dan produk gaya hidup.
Penyalahgunaan alkohol berbahaya bagi kesehatan, konsumsilah dengan bijak.
