Tahukah Anda? Diperkirakan 70-80% viennoiseries dan kue -kue yang dijual di toko roti dan pastri berasal dari industri. Kenyataan pahit bagi mereka yang tidak memiliki uang untuk pergi dan membeli croissant atau chocolate éclair setiap hari Minggu dari toko roti dan pastri terbaik di ibu kota yang bekerja dengan cara tradisional.
Untuk mengatasi kurangnya transparansi ini, sebuah platform pengantaran baru baru saja diluncurkan. Disebut Koriandre, platform ini bertujuan untuk menyoroti keahlian para koki pastry muda yang berkualitas di Paris, dari berbagai latar belakang, baik yang tradisional maupun yang lebih orisinil.
Koriandre memungkinkan para koki pastry profesional untuk mempromosikan dunia mereka dan mengembangkan bisnis takeaway dan pengiriman. Lagipula, tidak mudah untuk membuat nama untuk diri Anda sendiri di dunia pembuatan kue jika Anda hanya seorang koki muda! Terlebih lagi, Koriandre juga menawarkan kue yang dapat disesuaikan, sehingga Anda dapat yakin untuk membuat kejutan pada acara spesial!
Selain itu, platform ini mengungkapkan sisi lain, yang pasti akan berkembang setelah situasi kesehatan membaik, karena platform ini juga menawarkan kursus pembuatan kue, saat ini melalui video, dan di masa depan, tatap muka juga.
Mari kita lihat-lihat dan temukan platformnya?
Tanggal dan jadwal
Dari 26 Februari 2021
Situs resmi
www.koriandre.fr
Reservasi
www.koriandre.fr
