Hanya sepelemparan batu dari toko buku Renard Doré di arondisemen ke-5 Paris, Renard Café telah dibuka, menampilkan budaya Jepang melalui manga, bubble tea, dan kue-kue berkualitas.
Mickaël, pencipta Le Renard Doré, toko buku yang mengkhususkan diri pada manga di arondisemen ke-5, telah bekerja sama dengan Pâtisserie Tomo untuk menawarkan pengalaman yang nyata dalam budaya dan masakan Jepang. Bahkan sebelum Anda masuk, Anda akan menemukan inspirasi dari Studio Ghibli, dengan Totoro kecil yang dipajang di etalase.
Ubin warna-warni, wallpaper bermotif bunga, kap lampu antik - suasana yang mempesona membawa kita ke dunia film animasi Jepang. Pada menu, sup, onigiri dan kue-kue khas yang lezat dapat dinikmati dengan manga yang bagus!
Pecinta cita rasa Jepang akan senang dengan berbagai macam bubble tea panas dan dingin, dengan teh dari tahun-tahun terbaik. Minuman mutiara kecil ini membanjiri ibu kota dan dengan cepat menjadi suatu keharusan. Di sini, Anda akan ditawari perjalanan yang benar-benar berkelas di seluruh nusantara, dengan matcha, wijen hitam, jus yuzu, mutiara tapioka, dan anko yang sesuai dengan semua selera. Bagi kami, Matcha o-ré panas, dengan matcha dan susu gandum, dan Yuzunade dingin, lagi-lagi dengan matcha dan jus yuzu! Rasa matcha sangat khas bagi mereka yang tidak terbiasa, jadi pilihlah minuman dengan lebih banyak susu dan gula sebagai permulaan.
Untuk kue-kue, cobalah dorayaki yang luar biasa, semacam panekuk yang diberi topping krim anko, kue berbahan dasar kacang merah, yang banyak ditemukan di banyak penganan asli Renard Café. Kami memilih rasa klasik, tetapi Anda juga bisa menemukan matcha, ricotta, dan yuzu anko. Anda juga akan menemukan daifuku, bola kecil lembut yang terbuat dari matcha, cokelat, atau wijen, dan wagashi dalam berbagai bentuk, mulai dari bunga-bunga kecil yang lucu hingga kastanye yang lezat. Terakhir, ada dua jenis yatsuhashi, panekuk gourmet berbentuk bulan sabit kecil, yang ada di menu. Perlu diketahui, beberapa kue-kue di sini adalah vegan, jadi selalu ada sesuatu untuk semua orang!
Bahkan kemasannya pun terbuat dari serat beras, dan kami dapat mengatakan bahwa kemasannya sangat kuat, membuatnya praktis untuk dibawa pulang! Untuk makan siang, kafe ini juga menawarkan sup miso dengan daun bawang, jamur, dan wakame segar, salah satu onigiri dengan salmon, tuna, shiso, atau edamame dan pilihan dorayaki, seharga 10 euro. Cukup untuk beristirahat setiap saat sepanjang hari!
