Brunch yang lezat, penuh warna, dan terjangkau di Princesse Café

Gambar-gambar tersebut berbicara sendiri: brunch di Princesse Café, yang tersedia di akhir pekan dan pada hari kerja tertentu, sangat murah dan terjangkau, penuh warna, dan benar-benar lezat.

Di rue Bichat yang sangat sepi, Princesse Café telah membuat piring-piring berputar selama beberapa tahun, menawarkan sando, burger, telur Bénédicte, serta pancake, kue kering, dan roti gulung kayu manis dari pagi hingga malam hari, menjadikan kedai kopi yang terletak di perbatasan antara makanan jalanan dan bistronomi ini sebagai salah satu tempat paling lezat di sekitar Canal Saint-Martin.

Sejak awal tahun, Jules Blot, yang mengelola restoran ini, telah bekerja sama dengan para koki muda, yang masing-masing diberi kebebasan untuk membuat lima tapas, yang menunjukkan tekad Princesse Café untuk mengikuti perkembangan zaman dan terus memperbaharui diri. Namun Jules Blot juga memahami tren lain yang sedang berkembang saat ini: kemungkinan untuk menikmati brunch kapan saja dalam seminggu, tanpa harus menunggu akhir pekan.

Jadi tidak hanya di akhir pekan, tetapi juga di hari kerja tertentu, Princesse Café menawarkan brunch yang lezat dengan harga yang terjangkau. Brunch dengan berbagai hidangan warna-warni yang membuat kedai kopi ini sukses hanya seharga €25, dan dapat dinikmati di dalam ruangan kecil yang baru saja didekorasi ulang, atau lebih baik lagi, di bawah sinar matahari di teras kecil.

Jadi, apa yang bisa Anda temukan di dalam brunch dengan harga terjangkau? Di sini, jangan harap Anda akan menemukan kombinasi tradisional mentega dan selai atau kue-kue. Di Princesse Café, brunch lebih bernuansa Anglo-Saxon, dengan hidangan khas dari seberang Atlantik, namun tidak hanya itu.

Dengan harga €25, para pencinta kuliner dan estetika dapat memilih antara segelas es teh buatan sendiri, jus buah atau segelas bissap untuk minuman dingin, serta kopi, teh, atau latte (+€2, kami sarankan Anda mencoba latte wijen hitam yang luar biasa) untuk minuman panas.

Kemudian beralih ke makanan gurih, dengan pilihan telur Benediktus yang dibubuhi bacon, salmon, atau jamur ; roti lapis sarapan tradisional dengan bacon, telur orak-arik, dan saus keju cheddar; roti dengan salmon, alpukat, dan telur orak-arik; burger sarapan dengan bistik iga tarik dan telur orak-arik (+€2) dengan daging yang dikemas dalam ruang hampa udara, atau burger sarapan versi vegetarian (+€2). Saya sangat menyukai telur Bénédicte, dengan kuning telurnya yang sangat encer, ditaburi banyak rempah segar, sangat lembut dan sangat, sangat menenangkan.

Untuk makanan pendamping, Princesse Café menawarkan kentang goreng, kentang panggang yang dibumbui dengan sempurna, hidangan jamur goreng (€ 1) atau sepiring kembang kol panggang (€ 1) untuk menemani hidangan utama yang berlimpah, untuk menenangkan hati nurani Anda setelah menyantap burger atau roti lapis. Hidangan lain yang juga tak kalah lezat adalah roti kentang, dengan resepnya sendiri yang dibuat oleh pengrajin lokal.

Untuk sesuatu yang manis, Anda dapat memilih salah satu hidangan penutup di kedai kopi ini, termasuk brownies, kue keju kumquat, roti panggang karamel dan praline sandos, dan yoghurt kelapa vegan dengan air mawar dan kacang pistachio karamel.