Brunch yang lezat, penuh warna, dan terjangkau di Princesse Café

Gambar-gambar tersebut berbicara sendiri: brunch di Princesse Café, yang tersedia di akhir pekan dan pada hari kerja tertentu, sangat murah dan terjangkau, penuh warna, dan benar-benar lezat.

Di rue Bichat yang sangat sepi, Princesse Café telah membuat piring-piring berputar selama beberapa tahun, menawarkan sando, burger, telur Benediktus, serta pancake, biskuit, dan roti gulung kayu manis dari pagi hingga malam hari, menjadikan kedai kopi di perbatasan antara jajanan kaki lima dan bistronomi ini sebagai salah satu tempat paling lezat di sekitar Canal Saint-Martin.

Sejak awal tahun, Jules Blot, yang mengelola restoran ini, telah bekerja sama dengan para koki muda, yang masing-masing bebas membuat lima tapas, yang menunjukkan keinginan Princesse Café untuk mengikuti perkembangan zaman dan terus memperbaharui diri. Namun Jules Blot juga memahami tren lain yang sedang berkembang saat ini: kemungkinan untuk menikmati brunch kapan saja dalam seminggu, tanpa harus menunggu akhir pekan.

Di akhir pekan dan hari kerja tertentu, Princesse Café menawarkan brunch yang lezat dengan harga yang terjangkau. Brunch dengan berbagai hidangan warna-warni yang membuat kedai kopi ini sukses hanya seharga €25, dan dapat dinikmati di dalam ruangan di ruang makan kecil yang baru saja didekorasi ulang, atau lebih baik lagi di bawah sinar matahari di teras kecil.

Jadi, apa saja yang ada di dalam brunch dengan harga terjangkau ini? Di sini, jangan berharap Anda akan menemukan kombinasi tradisional mentega dan selai atau kue-kue. Di Princesse Café, brunch lebih bernuansa Anglo-Saxon, dengan hidangan khas dari seberang Atlantik, tetapi tidak hanya itu.

Dengan harga €25, para pecinta kuliner dan estetika dapat memilih antara segelas es teh buatan sendiri, jus buah segar atau segelas bissap untuk minuman dingin, atau kopi, teh, atau latte (+€2 - kami sarankan Anda mencoba latte wijen hitam yang luar biasa) untuk minuman panas.

Kemudian beralih ke sisi gurihnya, dengan pilihan telur Benediktus yang dibubuhi bacon, salmon atau jamur ; sandwich sarapan tradisional dengan bacon, telur orak-arik dan saus keju cheddar; roti dengan salmon, alpukat dan telur orak-arik; burger sarapan dengan steak iga yang diiris tipis dan telur orak-arik (+ € 2) dengan daging yang dikemas dalam ruang hampa udara, atau burger sarapan versi vegetarian (+ € 2). Saya sangat menyukai telur Bénédicte, dengan kuning telurnya yang sangat encer, ditaburi banyak rempah segar, sangat lembut dan sangat, sangat menenangkan.

Untuk makanan pendamping, Princesse Café menawarkan pilihan kentang goreng ubi jalar, kentang panggang yang dibumbui dengan sempurna, jamur goreng (€ 1) atau sepiring kembang kol panggang (€ 1), untuk menenangkan nurani Anda setelah menyantap burger atau roti lapis. Hidangan lain yang juga tak kalah lezat adalah roti kentang, dengan resepnya sendiri, yang dibuat oleh pengrajin lokal.

Untuk sesuatu yang manis, Anda dapat memilih salah satu hidangan penutup di kedai kopi ini, termasuk brownies, kue keju kumquat, roti panggang karamel dan praline sandos, serta yoghurt kelapa vegan dengan air mawar dan pistachio karamel.