Jika Anda tergila-gila dengan makanan penutup, ini adalah salah satu toko kue Paris yang tidak boleh Anda lewatkan. Pergilah ke Latin Quarter untuk menemukan kreasi lezat dari chef Carl Marletti. Di tempat yang sederhana namun elegan untuk makanan lezat ini, kue-kue yang disajikan sangat menarik dan pilihannya sangat rumit.
Namun jangan berharap Anda akan merasakan déjà-vu saat memasuki dunia Carl Marletti. Di sini, bahkan kue-kue klasik terbaik dari toko kue Prancis pun disajikan kembali berkat keahlian sang koki, yang pernah bekerja di beberapa tempat paling bergengsi di ibu kota, mulai dari Maison Lenôtre hingga Café de la Paix yang legendaris. Hasilnya adalah pengalaman penuh cita rasa, dengan permainan tekstur yang benar-benar membuat ketagihan.
Di antara menu yang wajib dicoba di restoran ini adalah kue raspberry, yang dilapisi dengan lapisan tipis marzipan yang menyegarkan lidah dengan ledakan rasa manis dan buah. Mille-feuille, Mont-Blanc, dan Carl Marletti 's Paris-Brest juga tidak boleh dilewatkan.
Kreasi orisinal dari chef pastry ini juga patut dikunjungi. Favorit kami? Carioca yang sangat lezat, dibuat dengan roti kelapa, krim kopi, bagian tengah praline kacang dengan santan dan emulsi jeruk nipis, dan Plume, kreasi seringan namanya, dibuat dengan biskuit almond yang lembut, mousse vanila Madagaskar, dan bagian tengah krim vanila yang dibumbui kacang Tonka.
Di sini, Carl Marletti dapat memanjakan Anda dengan kreasi gourmet tanpa membuatnya menjadi berat, dan menawarkan kue-kue ringan tanpa membuatnya hambar. Keseimbangan rasa disetel dengan baik untuk menjamin pengalaman mencicipi yang mendekati kesempurnaan.
Tanggal dan jadwal
Dari 27 Januari 2026
Tempat
Carl Marletti
51 Rue Censier
75005 Paris 5
Mengakses
M° Censier Daubenton
Situs resmi
www.carlmarletti.com
